Takavuosien suosikkidrinkki Sininen enkeli aiheuttaa silloin tällöin hämmennystä erityisesti vanhempien naismatkustajien keskuudessa, paljastaa risteilylaivan baarimestari.
"Miksi Sininen enkeli ei ole enää sininen?"
Tähän kysymykseen on törmännyt moni suomalainen baarimestari ja väriongelma on tuttu myös Ruotsinlaivojen baareista. Viking Mariella -risteilylaivan yökerhon baarimestarina työskentelevä Joni Kuutti kertoo kuulevansa ihmettelyä aiheesta säännöllisesti.
Oikea Sininen enkeli on violetin värinen
Oikeaoppiseen Sininen enkeli -drinkkiin käytetään Parfait Amour -likööriä, joka on väriltään violettia. Sinisen enkelin nimi onkin tässä mielessä hämäävä, sillä juoma on väriltään enemmän lila kuin sininen. Tämä aiheuttaa baarimestari Kuutin mukaan hämmennystä usein erityisesti vanhempien naismatkustajien keskuudessa.
Sininen enkeli:
(Juoma tehdään highball-lasiin)12 cl sitruunalimonadia
2 cl Parfair Amour -likööriä
2 cl vodkaa
– Välillä tulee kysymyksiä, että mitä tämä nyt on olevinaan, että miksi juoman väri on vaihtunut. Jotkut vanhemmat ihmiset, jotka muistavat joskus kauan, kauan sitten juoneensa Sinisen enkelin, ihmettelevät juoman violettia väriä.
Nämä "Ruotsinlaivan mummot" eivät suinkaan ole täysin väärässä: joissain baareissa on saatettu joskus tarjoilla myös sinisen värisiä juomia, Sininen enkeli -nimikkeellä. Tällöin juoma on kuitenkin valmistettu Blue Curacao -likööristä, eikä ole virallisesti Sininen enkeli -drinkki.
Sinisen värinen Sininen enkeli on oikeasti Jääkarhu
Turkulaisen Old Bank-ravintolan baarimestari ja ravintola-alan opettaja Tanja Raunion mukaan kyse on tällöin Jääkarhu-nimisestä juomasta.