Rasvaton jogurttikin voi lihottaa – tässä syy

Rasvaton jogurtti on monen ruokavaliotaan keventävän välipalojen ykkösraaka-aine. Prevention-sivusto kertoo, että rasvattoman jogurtinkin syöminen voi kuitenkin johtaa lihomiseen.

Rasva ei välttämättä ole yksinomaan paha asia

Tuftsin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan vähärasvaisten tai rasvattomien maitotuotteiden sijaan enemmän rasvaa sisältävät maitotuotteet voivat olla parempi valinta. Enemmän rasvaa sisältäviä maitotuotteita syöneet tutkimukseen osallistuneet lihosivat vähemmän kuin tutkimukseen osallistuneet vähärasvaisia tai rasvattomia maitotuotteita suosineet.

Tutkijoiden mukaan ilmiöön voi olla useampi syy, mutta yhtenä järkeenkäypänä selityksenä asiantuntijat pitävät sitä, että rasvaisempien maitotuotteiden sisältämät rasvahapot voivat auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa. Lisäksi tutkijat uskovat, että rasvaisempien maitotuotteiden sisältämä rasva saattaa reagoida elimistön bakteerien kanssa laihduttajien kannalta vähärasvaisia tai rasvattomia maitotuotteita suotuisammin.

Lähde: Prevention