Viinipressireissu Saksan viinitiedotuksen kanssa alkoi kolmen nuoren viinintekijän isännöimällä päivällisellä. Heitä yhdistää Generation Pinot, 54 viinintekijän yhdistys Badenissa.
Generation Pinot’ssa he voivat kimpassa he vaihtaa ajatuksia ja kokemuksia, oppia ja markkinoida Badenia viinialueena. Kolmannes porukasta on naisia.
Kun päästetään kolme nuorta ja intohimoista viinintekijää keskustelemaan samaan huoneeseen viinistä, ymmärtää, miten käsittämättömän monta nyanssia viinintekemiseen kuuluu ja millaista rakkautta lajiin vaaditaan menestyäkseen. Kunnianhimo tekemiseen, nöyryys luonnonvoimia kohtaan ja ankara työ niiden eteen ovat jokapäiväistä arkea. Ja tilanne elää ilmastonmuutoksen myötä kaiken aikaa. Kunnioitus lasin ja pullon sisältöä kasvoi entisestään.
WEINGUT RIEGER
llallinen nautittiin Betbergin kylässä, Weingut Riegerin viinituvassa/-kaupassa. Riegerin perhe piti aluksi tavallista maatilaa ja laajensi viininviljelyyn 1980-luvulla. Homma sai uutta puhtia, kun perheen poika Philipp luki viiniopinnot ja pisti talon viinintekemiseen uuden vaihteen silmään. Kuluneen vuosikymmenen ajan Philipp on luotsannut tilaa isänsä kanssa biodynaamisesti.
