Viikonloppuna herkuttelijoita hemmoteltiin, kun Helsingin Kaapelitehtaalla järjestettiin kahvi-, jäätelö- ja suklaa-aiheiset festivaalit. Paikan päällä maisteltiin muun muassa Suomen parhaita kahveja.
Helsinki Coffee Festival on Pohjois-Euroopan suurin kahvifestivaali. Tapahtumassa kilpaillaan vuosittain muun muassa parhaan suodatinkahvin tittelistä.
Kilpailuosuudet käytiin jo ennen tapahtumaa, jotta voittajatuotteita päästäisiin varmasti maistamaan tapahtumassa. Tänä vuonna voiton vei Pirkanmaan paahtimon kolumbialainen Paola Lemus -suodatinkahvi.
Pirkanmaan paahtimon kahvispesialisti Pekka Heinonen kertoi Huomenta Suomen haastattelussa ihmisten olevan yhä uteliaampia kahvin suhteen.
– Tietoisuus on kymmenen vuoden aikana kasvanut, Heinonen sanoo.
Paahtimolla tämä näkyy muun muassa paineena pitää valikoima kiinnostavana. Asiakkaat kaipaavat paahtajilta myös lisätietoa ja näkemyksiä kahveista.
– Se minkä haluan aina sanoa on, että kahvi ei ole sitä yhtä ja samaa. Vaikka se voi näyttää samalta, niin kahveissa on loppujen lopuksi todella paljon eroja.
