Pähkinät mainitaan usein terveellisten ruokien listoissa. Pähkinät ovatkin täynnä tärkeitä ravintoaineita, sydänystävällisiä rasvoja, vitamiineja ja mineraaleja. Pähkinöiden terveysvaikutuksissa on kuitenkin eroja.
Mitä pähkinöitä kannattaa välttää laihdutuksen aikana, ja mitä pähkinöitä miesten kannattaa syödä terveytensä vuoksi? Lue, miten erilaiset pähkinät vaikuttavat terveyteesi.
Parhaat pähkinät laihduttajalle
Kaikissa pähkinöissä on melko saman verran kaloreita. Vaikka pähkinöissä on suhteellisen paljon kaloreita, pähkinät sopivat silti laihduttajan ruokavalioon – pienissä määrin. Pähkinöiden omega-3-hapot, proteiini ja kuidut täyttävät mahan ja vaimentavat ruokahalun.
Vähiten kaloreita löytyy manteleista. 30 grammaa manteleita sisältää noin 160 kilokaloria. Tässä määrässä on noin kuusi grammaa proteiinia ja 14 grammaa rasvaa. Myös cashewpähkinät ja pistaasit kuuluvat vähäkalorisimpiin pähkinöihin, eli sopivat hyvin laihduttajan ruokavalioon.
Laihduttajan on tärkeää vältellä öljyssä paahdettuja pähkinöitä, ja syödä pähkinät mieluiten raakana. Raakojen pähkinöiden syönti kannattaa siitäkin syystä, että raaoissa pähkinöissä on paljon omega-3-rasvahappoja, mutta nämä ravintoaineet voivat tuhoutua korkeissa lämpötiloissa.
Huonoimmat pähkinät laihduttajalle
30 grammaa macadamiapähkinöitä tai sama määrä pekaanipähkinöitä sisältävät noin 200 kilokaloria. 30 grammassa macadiapähkinöitä on noin kaksi grammaa proteiinia ja 21 grammaa rasvaa. 30 grammassa pekaanipähkinöitä on noin kolme grammaa proteiinia ja 20 grammaa rasvaa.