Onko ihana eväsretki ystäviesi kanssa mennyt pieleen pilaantuneiden eväiden vuoksi? Yleisimmät piknikvirheet on todella helppo välttää. Ota nämä asiat huomioon eväsretkeä suunnitellessasi ja nauti ihanasta päivästä.
Mikä olisi ihanampi tapa viettää kesäistä päivää, kuin herkullinen piknik luonnon helmassa. Pääosassa ovat maukkaat eväät, joiden valmistelun voi aloittaa jo edellisenä päivänä. Ota nämä seikat huomioon piknikkiä järjestäessäsi.
Vältä helposti pilaantuvia tuotteita
Vaikka tonnikalasalaatti olisikin lempiruokaasi, se ei ole paras vaihtoehto mukaan otettavaksi. Jos et ole täysin varma, pysyvätkö tuotteet kylmänä ruokailuun asti, jätä helposti pilaantuvat raaka-aineet kotiin. Näitä ovat muun muassa majoneesi, kananmunat ja kalaruoat. Ota myös huomioon, että kaikki ruoat eivät myöskään maistu hyvältä kylminä.
Voit myös pakastaa joitain ruokia, kuten suolaisia piirakoita etukäteen. Suoraan pakkasesta otetut tuotteet sulavat juuri sopivasti eväshetkeä varten, ja ne pitävät myös ympärillä olevat tuotteet kylminä.
Sekoita salaatti paikan päällä
Jos haluat täydellistä vihannes- tai hedelmäsalaattia, sekoita raaka-aineet vasta paikanpäällä. Valmiiksi sekoitettujen salaattien raaka-aineet vetistyvät helpoksi, jolloin makuelämys kärsii. Pakkaa salaattien ainekset eri astioihin, ja sekoita ne vasta paikan päällä. Älä myöskään sekoita kastiketta salaatin joukkoon, vaan ota se mukaan erikseen.
Erikseen pakatuista raaka-aineista jokainen voi koota mieluisensa annoksen, jolloin erilaiset ruokamieltymykset ja allergiat tulee myös otettua huomioon. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta pakata kaikkia raaka-aineita erikseen, valmista salaatti vasta aivan viimeisenä, juuri ennen piknikille lähtöä.
