Taulukko paljastaa, mitä kaikkea kananmunan valkuaiset ja keltuaiset sisältävät.
Monet terveysintoilijat ja laihduttajat käyttävät ruokavaliossaan munavalkuaisia, koska keltuaiset ovat rasvaisempia ja sisältävät näin ollen myös enemmän energiaa. Keltuaisia ei kuitenkaan kannattaisi unohtaa, sillä ne pitävät sisällään kananmunan tärkeät vitamiinit.
Katso taulukosta, mitä jäät paitsi, jos jätät keltuaiset syömättä. Ota huomioon, että luvut ovat kunkin kananmunan osan keskiarvoja, minkä vuoksi keltuaisen ja valkuaisen yhteenlaskettujen ravinteiden määrä ei välttämättä vastaa kokonaisen kananmunan keskiarvoa.
| VALKUAINEN | KELTUAINEN | KANANMUNA | |
| Kalorit (kcal) | 16 | 54 | 70 |
| Rasva (g) | 0 | 5 | 5 |
| Tyydyttynyt rasva (g) | 0 | 2 | 2 |
| Kolesteroli (mg) | 0 | 211 | 211 |
| Natrium (mg) | 55 | 8 | 70 |
| Hiilihydraatit (g) | 0 | 1 | 1 |
| Kuitu (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sokeri (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteiini (g) | 4 | 3 | 7 |
| A-vitamiini (IU) | 0 | 244 | 244 |
| B12-vitamiini (mcg) | 0 | 0.3 | 0.6 |
| D-vitamiini (IU) | 0 | 18.2 | 18.2 |
| Kalsium (mg) | 2.3 | 21.9 | 26.5 |
| foolihappo (mcg) | 1.3 | 24.8 | 23.5 |
| Kalium (g) | 53.8 | 18.5 | 67 |
| Omega-3 (mg) | 0 | 38.8 | 37 |
Lähde: Fitsugar
***
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.