Kananmunan todellinen sisältö: Onko keltuainen epäterveellistä vai ei?

kananmuna
Shutterstock
Julkaistu (Päivitetty )

MTV LIFESTYLE

Taulukko paljastaa, mitä kaikkea kananmunan valkuaiset ja keltuaiset sisältävät.

Monet terveysintoilijat ja laihduttajat käyttävät ruokavaliossaan munavalkuaisia, koska keltuaiset ovat rasvaisempia ja sisältävät näin ollen myös enemmän energiaa. Keltuaisia ei kuitenkaan kannattaisi unohtaa, sillä ne pitävät sisällään kananmunan tärkeät vitamiinit.

Katso taulukosta, mitä jäät paitsi, jos jätät keltuaiset syömättä. Ota huomioon, että luvut ovat kunkin kananmunan osan keskiarvoja, minkä vuoksi keltuaisen ja valkuaisen yhteenlaskettujen ravinteiden määrä ei välttämättä vastaa kokonaisen kananmunan keskiarvoa. 


VALKUAINENKELTUAINENKANANMUNA
Kalorit (kcal)165470
Rasva (g)055
Tyydyttynyt rasva (g)022
Kolesteroli (mg)0211211
Natrium (mg)55870
Hiilihydraatit (g)011
Kuitu (g)000
Sokeri (g)000
Proteiini (g)437
A-vitamiini (IU)0244244
B12-vitamiini (mcg)00.30.6
D-vitamiini (IU)018.218.2
Kalsium (mg)2.321.926.5
foolihappo (mcg)1.324.823.5
Kalium (g)53.818.567
Omega-3 (mg)038.837


Lähde: Fitsugar

***

Aiheeseen liittyvää:

Proteiini Kananmuna Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti