Nyt pannaan täysin uudella tavalla! Suosikkioluen valmistaja suunnittelee ennennäkemätöntä juomaa

Budweiser-oluestaan tunnettu Anheuser-Busch-yhtiö on asettanut itselleen tavoitteen, joka kuulostaa tieteisromaanin koomiselta sivujuoneelta. Panimo aikoo nimittäin valmistaa olutta Marsissa.

Avaruusoluen reseptiä suunnitellaan yhdessä Kansainvälisen avaruusaseman (ISS) kanssa. Tiimin tavoite on luoda mikropainovoimaa hyödyntävä tapa panna olutta.

Ensimmäisen ohran siemenet ja muut Budweiser-oluen raaka-aineet on tarkoitus kuljettaa ISS-avaruusasemalle 4. joulukuuta.

Ensimmäinen koematka kestää kuukauden

Avaruusasemalla avaruuskaljan panemisen testaaminen aloitetaan ohran siementen testauksella. Niiden annetaan olla avaruusasemalla 30 päivän ajan, jotta ohranjyvien reagointi avaruusympäristöön selviää.

Toinen joulukuun testimatkan koe koskee siementen idättämistä. Ohraa kastellaan ja ravitaan avaruusasemalla kahden viikon ajan, jotta käy ilmi, kasvavatko siemenet avaruudessa samaan tapaan kuin Maassa.

Kokeisiin oletetaan kuluvan noin kuukauden. Tämän jälkeen ohra kuljetetaan takaisin Maahan analysoitavaksi ja mahdollisesti avaruusolueksi pantavaksi.

Vaikka avaruudessa kasvatetusta ohrasta saisi Maan päällä valmistettua olutta, sen panemiseen avaruudessa liittyy muutama ongelma. Näitä ovat esimerkiksi rajalliset vesivarat, rajoitettu määrä auringonvaloa sekä Marsin painovoima, joka saattaa muuttaa perinteisen oluen vaahtoisen mudan oloiseksi.

Olut voisi hoitaa astronauttien mielenterveyttä

Avaruuskaljan kehittely voi kuulostaa tavallisesta maan tallaajasta turhanaikaiselta. Astronautit kuitenkin toivonevat lähitulevaisuudessa saavansa nauttia kotoisasta huurteisesta miljoonien kilometrien päässä Maasta koti-ikävää helpottaakseen.

– Kodista muistuttavien hyödykkeiden tarjoaminen miehistön jäsenille on tärkeä osa onnistunutta tehtävää, sanoi eläköitynyt astronautti Clayton Anderson Food & Wine -sivustolle.

Lähde: Independent, Food & Wine

***