Hiilihydraattien välttelyn voi viedä äärimmilleen, mutta tarpeen se ei ole. Seuraavat hiilihydraattipitoiset ruoat mahtuvat hyvin terveelliseen ruokavalioon.
Maissi
Maissi sisältää C-vitamiinia, antioksidantteja ja kuituja, ja se on kokojyvää. Ota siis maissi mukaan ruokavalioosi ja kypsennä tähkät vaikka grillissä.
Banaani
Banaanissa on paljon hilihydraatteja, mutta se sisältää myös kaliumia, B6-vitamiinia ja kuitua. On siis aivan turha pelätä tätä ravintorikasta, helppoa välipalaa, josta saa vitamiineja ja energiaa.
Kokeile banaania smoothieihin.
Murot
Nykypäivänä kauppojen hyllyiltä löytyy myös kokojyväviljaa olevia sokerittomia muroja, joissa on reippaasti kuitua.
Aamun voi siis halutessaan aloittaa terveellisellä muroannoksella.
Peruna
Vaalea leipä, valkoinen riisi ja valkoinen pasta ovat vältettävien listoilla, mutta jostain syystä myös perunaa on alettu kammoksua.
Perunan poistaminen ruokavaliosta turhaa, koska perunassa on paljon C-vitamiinia ja kaliumia. Siinä on myös kuitua.
Herneet
Herneissä on paljon ravintoaineita, muun muassa antioksidantteja, jotka saattavat suojata syövältä. Kupillisessa herneitä on myös yli 7 grammaa kuitua, joten herneet ovat hyväksi ruoansulatukselle.
Laita herneitä esimerkiksi salaatteihin. Kesäaikaan tuoreet herneet maistuvat sellaisenaan.
Lähde: health.com