Mitä merkkejä vihannesostoksilla kannattaa tarkkailla? Nämä tuntomerkit auttavat tunnistamaan tuoreen ja hyväkuntoisen kasviksen.
Mahdollisimman tuore ja hyväkuntoinen vihannes säilyy pidempään ja maistuu paremmalta. Kiinnitä huomiota seuraaviin merkkeihin seuraavan kerran, kun lähdet täydentämään vihannesvarastojasi.
Kurkku
Hyvä:
Vihreä ja napakka. Ei liian pitkä.
Huono:
Kellastuva väri. Nahistuvat päät. Pehmeä.
Tomaatti
Hyvä:
Syvänpunainen, sileä, hieman pehmeä.
Huono:
Kivikova tai aivan liian pehmeä ja nahistuva. Vihertävä, kellertävä tai rusehtava. Homeinen tai mädäntyneen oloinen.
