Kaupan eineslihapyörykät ovat suosittuja, mutta mistä ne oikeastaan on valmistettu?
MTV:n viime keväisessä Halpa vs. kallis -jaksossa maisteltiin ja vertailtiin erihintaisia eineslihapullia. Eri kauppojen ja valmistajien valmiit lihapyörykät yllättivät testaajat.
Vertailimme myös testissä mukana olleiden einespyöryköiden sisältöä. Mistä nämä lihapullat oikeastaan tehdään?
Isot erot lihapitoisuuksissa
Tuotevertailu paljastaa esimerkiksi valmispyöryköiden liha- ja suolapitoisuuden vaihtelevan yllättävän paljon.
Edullisemmissa tuotteissa lihapitoisuus on pienempi. Esimerkiksi HK:n pyöryköissä on käytetty sekaisin muun muassa koneellisesti erotettua broilerin- ja porsaanlihaa, kamaraa ja kalkkunanlihaa. Tuote sisältää lihaa 16 prosenttia ja lihaan verrattavia valmistusaineita 51 prosenttia.
