Asiantuntija paljastaa, mitä jauhelihaa kannattaa ostaa lähikaupasta, jos haluaa mahdollisimman hyvät jauhelihapihvit.
Jauhelihasta valmistuvat monet suomalaiset suosikkiruoat aina makaronilaatikosta pyöryköihin ja pihveihin. Makuja.fi kysyi Lihatiedotuksen asiantuntijalta, mihin jauhelihapakettiin kannattaa kaupassa tarttua, jos haluaa valmistaa mahdollisimman laadukkaat ja yksinkertaiset jauhelihapihvit.
– Paistijauhelihaan, joka on tehty naudan paistista. Paketissa lukee silloin paistijauheliha ja lihalaatuna nauta, Lihatiedotuksen Riitta Stirkkinen kertoo.
Hyvien jauhelihapihvien valmistamiseen ei välttämättä tarvita mitään sidosaineita, kuten kananmunaa. Sopivan rasvainen jauheliha pitää pihvin kasassa sellaisenaan. Riittää, kun maustat pihvit suolalla ja pippurilla.
***
0:34
