Kananmunakastike on klassikkoruokaa jo vuosikymmenien ajalta. Katso videolta, miten hittisoosi valmistuu.
Milloin söit viimeksi iki-ihanaa kananmunakastiketta? Tämä klassikkokastike on monen mielestä täydellinen makupari esimerkiksi kesän varhaisperunoille. Kananmunakastikkeen kaveriksi sopii myös monenlaiset kalat.
Koostumus jakaa mielipiteet
Kananmunakastike on käytännössä suurustettu valkokastike, jonka joukkoon lisätään kananmunaa. Kastikkeen koostumus jakaa mielipiteet: jotkut haluavat kastikkeen sekaan isoja kananmunaviipaleita, kun taas toiset pitävät enemmän hienoksi pilkotuista kananmunista.