Hyvän pakkauksen tunnistaa siitä, että se on päässyt kauppaan asti. Pakkaukselle on siis aina peruste – kurkkukin pakataan muoviin syystä.
Hanna Koivula, Helsingin yliopiston lehtori, opettaa Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitoksella elintarvikkeiden pakkausteknologiaa.
– Pakkausteknologia on sateenvarjotermi kaikille menetelmille ja tieteelle, jota käytetään tuotteiden pakkaamisessa. Pakkausmateriaalit, niiden kehittäminen ja valmistaminen, täyttäminen, sulkeminen ja kierrättäminen sekä kaikki teknologiat, joita pakkauksen matkaan liittyy, Koivula kuvaa.
Hyvän pakkauksen tunnistaa ainakin siitä, että se on päässyt kauppaan asti.
– Pakkaus on tehty, se on päätynyt kaupan hyllylle ja kauppa on sen sinne valinnut. Mikä pakkauksesta tekee hyvän juuri sinulle? Päätät siitä itse. Jokaisella on oma mieltymyksensä sille, mikä pakkauksesta tekee hyvän. Jos pakkaus päätyy koriisi, käytät sitä kotona, se aukeaa ja sulkeutuu hyvin, se sopii käteen ja se on helppo lopuksi hävittää, pakkaus on hyvä.
Pakkausten trendejä
Helposti avattavat mekanismit
"Suomessakin väestö ikääntyy ja tulee tärkeämmäksi, että pakkaus on helposti avattavissa. Se on myös muille hyödyksi, että pakkauksen pystyy avaamaan ja sulkemaan helposti."
Biomateriaalit
"Varsinkin hedelmäpakkauksissa ja vastaavissa erilaiset kompostoituvat biomateriaalit tekevät tuloaan."
Sekä pakkausmateriaalin että tuotteen jäljitettävyys.
"Tiedetään, mistä pakkaus tulee, ja missä se on ollut koko ajan."
Trendeistä kertoi Hanna Koivula.
Lähes täydellisiäkin pakkauksia on – eivätkä ne aina ole ihmisen suunnittelemia. Esimerkiksi linnun muna on pakkausten priimaa.
