Mansikkasato myöhästyy useilla viikoilla: "Miten meidän tänä kesänä käy?"

25963036
Lehtikuva

Mansikkasato on aikataulusta myöhässä, eikä juhannusviikolla vielä isompia eriä nautita. Loppukesän sadosta lupaillaan kuitenkin runsasta.

Jo kolmekymmentä vuotta kesän mansikkasatoja ennakkoon povaillut Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto ry:n toiminnanjohtaja Hannu Salo muistuttaa mansikan kasvun olevan tiukasti lämpötiloista kiinni.

– Varmaan pitäisi teidän talossa Pekka Poudalta kysäistä, että: "Miten meidän tänä kesänä käy?", Salo naureskelee. 

– Aikataulusta ollaan pahimmillaan parikin viikkoa jäljessä. Jos ennustukset pitävät, niin näyttää hyvin epätodennäköiseltä, että kiritään, Salo vakavoituu.

Hätää ei kuitenkaan mansikan suhteen ole. Mitä myöhemmin marjat valmistuvat, sitä suurempi sato on luvassa, Salo paljastaa.

– Viime kesänä juhannuksen jälkeisellä viikolla oltiin jo hommissa ja niinhän se loppui lyhyeen. Moni jäi ilman.

Tänä kesänä juhannusviikolla saatetaan Salon mukaan vähän keräillä harsojen alla kasvanutta marjaa, mutta taivasalla kasvanutta mansikkaa joutuu vielä odottamaan. 

– Mansikan makuun päästään kyllä, tämä on lupaus, Salo kuitenkin vannoo.

***

Maailman helpoin mansikkatorttu 1:29

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.