Mahtava täyte burritolle ja tacolle: "Tuli niin hyvää"

Sivumaku-blogin Jani Kinnunen valmisti lihaisan kastikkeen, joka toimii erityisen hyvin täytteenä burritolle tai tacolle.

Sivumaku-ruokabloggaaja valmisti kotona vaimonsa poissaollessa itsellensä tortilloja. Tällä kertaa maissilättyset tarttuivat kaupasta valmiina mukaan, mutta Kinnunen keksi täytteeksi kuitenkin omatekoisen kastikkeen-

– Tortillan väliin menevästä chilimössöstä tuli niin hyvää, Kinnunen hehkuttaa.

Keittiön raaka-aineista syntyi täytteeksi lihaisa barbecue-soosi chipotle-chilillä ja maapähkinävoilla.

– Syvän tulinen, maapähkinävoilla pyöristetty kastike toimii sellaisenaan barbecue-meiningeissä, mutta saat siitä mahtavan täytteen burritolle ja tacolle lisäämällä mukaan jauhelihaa, Kinnunen vinkkaa.

Katso kastikkeen resepti Sivumaku-blogista: BBQ-kastike chipotle-chilillä ja maapähkinävoilla

***


Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat