Mahtava täyte burritolle ja tacolle: "Tuli niin hyvää"
Sivumaku-blogin Jani Kinnunen valmisti lihaisan kastikkeen, joka toimii erityisen hyvin täytteenä burritolle tai tacolle.
Sivumaku-ruokabloggaaja valmisti kotona vaimonsa poissaollessa itsellensä tortilloja. Tällä kertaa maissilättyset tarttuivat kaupasta valmiina mukaan, mutta Kinnunen keksi täytteeksi kuitenkin omatekoisen kastikkeen-
– Tortillan väliin menevästä chilimössöstä tuli niin hyvää, Kinnunen hehkuttaa.
Keittiön raaka-aineista syntyi täytteeksi lihaisa barbecue-soosi chipotle-chilillä ja maapähkinävoilla.
– Syvän tulinen, maapähkinävoilla pyöristetty kastike toimii sellaisenaan barbecue-meiningeissä, mutta saat siitä mahtavan täytteen burritolle ja tacolle lisäämällä mukaan jauhelihaa, Kinnunen vinkkaa.
Katso kastikkeen resepti Sivumaku-blogista: BBQ-kastike chipotle-chilillä ja maapähkinävoilla
***
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Pekka Terävän perunagratiini
-
Mangojuustokakku
-
Appelsiininen pääsiäislotta
-
Brie-parsataskut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Vodkapasta eli penne alla vodka – Hanna Hurtan helppo ohje