Sivumaku-ruokabloggaaja Jani Kinnunen valmisti tällä kertaa filippiiniläistä adobo-kanaa.
Tässäpä helppo ja herkullinen kanaruokaresepti, jolla saat vaihtelua perinteisiin arkiherkkuihin! Sivumaku-bloggaaja Jani Kinnunen päätti kokeilla filippiiniläistä adobo-kanaa, jota pidetään maan epävirallisena kansallisruokana.
– Maun ydin pohjaa kolmen liittoon: viinietikkaan, soijaan ja valkosipuliiin. Niistä saadaan marinadin pohja, jossa kana kylpee muutaman tunnin tai yön yli. Sen jälkeen kokkaaminen onkin hirmu simppeliä. Paistat vain kanan ja keität marinadia kokoon riisin kypsentyessä. Loistava ruoka, kun haluat päästä helpolla, Kinnunen kertoo.
Kokeile adobo-kanaa kotona ja
***
0:31
