Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Loppuuko suklaa tosiaan maailmasta? Suklaaguru tyrmää uhkakuvat: Ongelma on aito, mutta ratkaistavissa

7:51Katoaako kahvi kartalta?
Julkaistu 13.10.2018 09:32

Emmi Niiniaho

Viime vuosina on maalailtu uhkakuvia kaakaon ja sitä kautta suklaan loppumisesta maailmasta. Suklaa-asiantuntijan mukaan turha spekulointi kannattaisi kuitenkin lopettaa ja keskittyä kaakaon tuottamisen eettisyyteen ja viljelijöiden tukemiseen.

VIDEO: Huomenta Suomen lähetyksessä keskusteltiin toisen herkun, kahvin tulevaisuudesta. 

Kysyimme hollantilaisen Tony’s Chocolonely -suklaamerkin edustajalta Ynzo van Zantenilta – joka kutsuu itseään humoristisesti suklaaevankelistaksi – onko hän huolissaan suklaan loppumisesta.

– Siinä on outo yhteys, että tästä aiheesta aletaan puhua aina silloin, kun kaakaon vuosittainen hinta määritellään – mikä on hieman kyseenalaista, van Zanten spekuloi.

Tulevaisuuden haasteet voidaan ratkaista

Van Zanten toki tiedostaa, että ilmastonmuutos on oikea ongelma, jolla on vaikutusta myös kaakaoviljelmiin.

– Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että kaakao yhtäkkiä loppuisi maailmasta, van Zanten sanoo.

Ynzo van Zanten
Ynzo van Zanten uskoo kaakao- ja suklaatuotannon tulevaisuuteen.Laura Matila / MTV

Ratkaisuna ilmastonmuutoksen tuomiin haasteisiin, on esimerkiksi se, että kaakaoviljelmille kasvatettaisiin kaakaopuita korkeampia puita, jotka loisivat kaivattua varjoa viljelmille. Myös lehtien jättäminen maahan, niiden poisharavoinnin sijaan, auttaisi pitämään kosteuden kaakaopuiden juurissa.

– Jos jotain tapahtuu, niin korkeintaan se, että kaakaon viljelysalueet siirtyvät hieman. Mutta se ei silti tarkoita, että kaakao loppuisi maailmasta 5–10 vuoden aikana, kuten on uhkailtu, van Zanten vakuuttelee.

Tuotannossa on tehostamisen varaa

Van Zantenin mukaan, kaakaon kysyntä on kyllä lisääntynyt, mutta satoa voidaan kasvattaa tuotantoa tehostamalla, eli välttämättä ei tarvita lisää itse viljelysmaata.

LUE MYÖS: Suklaata syömällä voit tehdä hyvää! Asiantuntija kannustaa herkutteluun: "Mikään ei edusta onnellisuutta yhtä hyvin kuin suklaapatukka"

– En usko, että tilanne on ihan niin hälyttävä, kuin annetaan uskoa, van Zanten toteaa.

Van Zantenin edustama Tony’s Chocolonely esimerkiksi pyrkii eettiseen suklaantuotantoon, jossa viljelijöille maksetaan työstään reilu korvaus, pyritään torjumaan orjatyön käyttö sekä neuvotaan viljelijöitä tehostetumpaan kaakaon viljelyyn. 

Lisää aiheesta:

Jouluherkkujen ystäville karu yllätys – mistä suklaan ällistyttävä hinta johtuu? Miten käy suklaalle Suomessa? Hintojen nousussa kaksi puolta: "Mitä halvempaa suklaa on..."Kahvipaketti maksaa jo yli kuusi euroa – jos viime kesän kriisi toistuu, seuraukset voivat olla aikamoiset: "En halua edes ajatella sellaista"Onko tässä maailman paras työpaikka? Mielin määrin suklaata ja tuhat euroa tuoreille äideilleSuklaata syömällä voit tehdä hyvää! Asiantuntija kannustaa herkutteluun: "Mikään ei edusta onnellisuutta yhtä hyvin kuin suklaapatukka"Kauhea uhkakuva: Suomalaisten rakastama kahvi saattaa loppua tulevaisuudessa
SuklaaKaakaoMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Suklaa
  • 7.10.18:46
    Takaisinvedot

    Ostitko tämän suklaalevyn? Palauta takaisin kauppaan!

  • 30.9.10:22
    Ruoka

    Aladdin- ja Paradis-konvehtirasioihin iso muutos

  • 24.9.17:16
    Joulu

    Kolme kuukautta jouluun: Tästä syystä joulumakeisia myydään jo nyt

  • 15.9.17:14
    Ruoka

    100 päivää jouluun! Näin saat joulukonvehteja yli puolet halvemmalla

  • 6.9.17:31
    Ruoka

    Nyt on helppo brownie! Ellimaijan ohjeella "ihanan tahmea" lopputulos