Laihduttajan kannattaakin syödä tätä ravintoainetta – proteiinia parempi valinta!

kasvisruoka
Palkokasvien kuitu saattaakin olla laihduttajalle parempi valinta kuin proteiinia sisältävä liha. Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Tanskalaisyliopiston tutkimuksen mukaan kuitu onkin proteiinia parempi ruoka-aine pitämään nälkää loitolla, kertoo Daily Mail.

Yleensä proteiinia sisältävien ruokien on uskottu olevan paras keino ylläpitää kylläisyyden tunnetta. Tuore tutkimus kuitenkin väittää kuidun olevan vieläkin parempi ruoka-aine.

Tutkimuksessa kuidun lähteinä käytettiin papuja ja herneitä.

Kööpenhaminan yliopiston tutkimuksessa koehenkilöille tarjoiltiin runsaasti kuitua sisältäviä kasvispihvejä tai proteiinia sisältäviä vasikka- tai possupihvejä. Tuloksena havaittiin, että enemmän kuitua saaneet söivät 12 prosenttia vähemmän kaloreita seuraavalla ateriallaan.

Tulos oli yllättävä, sillä aiemmin proteiinin on uskottu olevan paras keino pitää näläntunnetta loitolla. Tutkimus on myös ensimmäinen, joka vertaa palkokasveja ja lihaa sekä niiden syömisen vaikutuksia näläntunteeseen. Tulokset puoltavat ajatusta, että kasvisten syöminen auttaa painonpudotuksessa.

Tutkijat korostavat myös, että kasvispainotteinen ruokavalio on myös ympäristölle ystävällisempi valinta.

Tutkimus julkaistiin Food & Nutrition -tiedejulkaisussa.


Lähde: Daily Mail

***


Aiheeseen liittyvää:

Laihdutus Kasvisruokavalio Proteiini Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
    2. Parsan keittäminen – helppo ohje
    3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    4. Coleslaw á la Kari Aihinen
    5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    8. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
    10. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria