Kuvat: Helsingissä jaettiin 3000 ruoka-annosta ilmaiseksi – "ruokaa ei arvosteta riittävästi"

Hävikkiruoka maistui torilla

Hävikkiruoka maistui hyvin Narinkkatorille saapuneille ihmisille.

– Oikein hyvää keittoa. Meillä kotona ei juuri tule ruokahävikkiä, koska olen kokki ja tarkkailen, mitä kaappiin laitan ja mitä siellä säilytän, kertoo Susanna Torsti.

– Hyvälle maistuu. Täytyy itsekin käyttää kasviksia näin. Kaikki vaan sekaisin ja siitä tulee hyvää, kehuu Anita Saarikko.

– Oikein maittavaa on, hyvin maustettua ja ammattikokin tekemää selvästi. Ei oo ihan huutolaispojan hommaa, naureskelee Reijo Pankka.

Eduskunnassakin tarjottiin hävikkisoppaa

Myös eduskunnan pikkuparlamentin ruokalassa tarjottiin tänään hävikkiruuasta valmistettua soppaa ja pehmenneistä banaaneista tehtyä smoothieta.

– Ajattelen, että valtiovalta voisi olla aktiivisempi siinä, että meillä olisi kansallinen ruokahävikin torjuntaohjelma. Esimerkiksi joukkoruokailuissa kuten kunnissa ja kouluissa voidaan tehokkaasti ehkäistä ruokahävikkiä. Täällä Helsingissä joissakin kouluissa ylijäämäruoka lahjoitetaan tai myydään halvalla lähiseudun asukkaille, pohtii Vihreiden kansanedustaja Outi Alanko-Kahiluoto.

Kansanedustaja myöntää, että omassakin taloudessa syntyy ruokahävikkiä.

– Kyllä jonkin verran. Toki yritämme pakastaa ja syödä wokkiruokaa, mutta kyllä hävikkiä valitettavasti syntyy. Kun on kiireinen, ei ehdi riittävästi suunnitella, mitä ruokaa laittaa.

MTV

Haistelu ja maistelu suositeltavaa

Kuluttajilta menevät helposti sekaisin Parasta ennen - ja Viimeinen käyttöpäivä -merkinnät.

– Parasta ennen -tuotteissa kuluttaja voi luottaa omiin aisteihinsa. Kannattaa maistaa ja haistaa ja sitten päätellä, onko elintarvike vielä käyttökelpoinen, vaikka Parasta ennen -päiväys olisi jo mennyt. Viimeinen käyttöpäivä on ehdottomampi. Ainoastaan ruoka-apuun tarkoitetut tuotteet voi käyttää vielä seuraavana päivänä ruuan valmistukseen, jos ruoka kuumennetaan yli 70 asteeseen, selittää Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran ylitarkastaja Tuulikki Lehto.