Teresa Välimäki valmisti Huomenta Suomessa helppoa mätiherkkua, joka sopii mainiosti jouluiseen ruokapöytään.
Mäti on tärkeä osa suomalaista joulupöytää, mutta mätiä voi tarjoilla Teresa Välimäen reseptillä myös hieman perinteisestä poikkeavassa muodossa – osana herkullista mätivaahtoa.
Valuta pakastettu mäti
Jos pakastettua mätiä hyödyntää osana vaahtoa, kannattaa ottaa huomioon se, että mäti voi tehdä vaahdosta turhan vetistä, jos tärkeän työvaiheen jättää välistä.
– Jos on pakastanut mädin, niin se kannattaa valuttaa, ettei ole sitten liikaa nestettä, Välimäki vinkkaa.
KATSO RESEPTI: Teresa Välimäen mäti-punasipulivaahto
5:04
MTV LIFESTYLE