Monet kotimaiset juurekset ovat nyt parhaimmillaan, muistuttaa Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry.
Värikkäät kotimaiset juurekset ova tärkeä osa perinteistä joulupöytää. Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry muistuttaa tiedotteessaan, että juureksia kannattaa lapata ostoskärryihinsä jo nyt.
– Joulujuuresviikko on täydellinen hetki tutustua syksyn satoon, inspiroitua oman maan mauista ja virittäytyä jo joulun herkkutunnelmaan, MTK:sta vinkataan.
Joulujuuresviikkoa vietetään 24.–30.11.2025.
Porkkana, lanttu, punajuuri ja peruna ovat jo varmasti kaikille tuttuja raaka-aineita, mutta ruokakaupan juureslaareilta voi löytää monia uusiakin tuttavuuksia. Nyt kannattaa kokeilla esimerkiksi raitajuurta, väriporkkanoita, palsternakkaa, selleriä tai maa-artisokkaa.
Lue myös: Näin teet täydelliset uunijuurekset – helppoa ja halpaa!
Kevyttä, kuitupitoista ja edullista
Herkullisen värin ja hyvän maun lisäksi juurekset ovat myös ravitsemuksellisesti tärkeää superruokaa. MTK:n mukaan p
