Makuja.fi-sivustolla muistellaan keskikesän kunniaksi takavuosien hittijuomia. Milloin sinä olet viimeksi tilannut baarissa Kelkan, Ville Vallattoman tai Lumikenttien kutsun?
Keväällä 2017 julkaistussa Suomalainen drinkki -teoksessa käydään läpi kotimaista drinkkihistoriaa jopa kolmensadan vuoden ajalta – punssista Paranoidiin. Kirjan ovat tehneet baarimestari Jarkko Issukka sekä yksi Kyrö Distilleryn perustajista, Mikko Koskinen.
Lumikenttien kutsu
2 cl lakkalikööriä (esim. Lapponia)
2 cl Parfait Amour -likööriä
2 cl kermaa
2 cl ananasmehua
jääpaloja
Ravista kaikki raaka-aineet jääpalojen kanssa ja siivilöi martinilasiin. Koristele muskottipähkinällä ja tarjoile ilman jäitä.
Teoksessa on mukana myös menneiden vuosikymmenten hittijuomia resepteineen. Yksi näistä on legendaarinen Lumikenttien kutsu, joka valmistuu lakkalikööristä ja Parfait Amourista.
Muistatko vielä Sinisen enkelin ja Ampiaisen? Helppo valmistaa kotona