Kaikille maitotuotteet eivät sovi, mutta tiedätkö, mitkä kaikki muut ruoka-aineet sisältävät tätä tärkeää ainetta?
Kalsium on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota etenkin luuston hyvinvoinnin kannalta, mutta oletko tullut ajatelleeksi, mistä kaikkialta muualta kalsiumia saa? Monet tutut kasvikset ja ruoka-aineet sisältävät terveellistä kalsiumia.
Parsakaali
Kalsiumia: 4,7 desilitraa raakaa parsakaalia sisältää 86 milligrammaa kalsiumia.
Harva tietää, että parsakaali sisältää myös hurjasti C-vitamiinia: peräti kaksi kertaa niin paljon kuin C-vitamiinipitoisuudestaan tunnettu appelsiini.
Lehtikaali
Kalsiumia: 2,4 desilitraa raakaa lehtikaalia sisältää 101 milligrammaa kalsiumia.
Yhdessä annoksessa lehtikaalia kaloreita on vain kolmekymmentä. Yksi annos lehtikaalia sisältää myös koko päivän tarpeen verran C-vitamiinia ja tupla-annoksen A-vitamiinia päivittäiseen tarpeeseen nähden. Lehtikaali sisältää niin ikään runsaasti K-vitamiinia.
Edamame-pavut
Kalsiumia: 2,4 desilitraa kypsennettyjä edamame-papuja sisältää 98 milligrammaa kalsiumia.