Kahvin ja suklaatuotteiden hintojen nousu on vähentänyt jonkin verran niiden kulutusta.
Kahvin ja kaakaon hinnat kääntyivät nousuun viime vuonna ja ovat nyt jopa historiallisen korkealla.
Tilastokeskus kertoi maaliskuussa, että kahvin hinta Suomessa nousi helmikuussa 31 prosenttia ja suklaan hinta 26 prosenttia vuoden takaiseen verrattuna.
– Tässä on taustalla ilmastonmuutos. Se tulee tällä tavoin eurooppalaisten kuluttajien aamupalapöytään, sanoi Elintarviketeollisuusliiton ekonomisti Bate Ismail tänään perjantaina mediatilaisuudessa.
Lue myös: Jauhelihapulan taustalla saattaa olla hamstraustakin – naudanlihan hinta on alkuvuonna noussut
Herkkä viljelykasvi
Kahvi on herkkä viljelykasvi, ja ilmastonmuutokseen liittyvät sään ääri-ilmiöt ovat vaikuttaneet kahvin kasvatukseen tuntuvasti.
Brasiliassa kahvisadot ovat pienentyneet historiallisen pahan kuivuuden takia. Vietnamissa taas satoja ovat heikentäneet sekä kuivuus että toisaalta rankkasateet.
Kahvin globaali hintapiikki osui tämän vuoden maaliskuulle, kaakaon taas viime vuoden joulukuulle. Kaakaon hinta on sittemmin hieman laskenut.
Kahvin maailmanmarkkinahinnan nousu ei ole päätynyt täysimääräisesti suomalaisten kahvinjuojien kukkarolle.
Suomessa kaupat käyttävät usein kahvia sisäänheittotuotteena eli saattavat myydä sitä jopa tappiolla houkutellakseen asiakkaita.