Mehujäät eivät ole vain lapsille. Aikuiseen makuun sopivaa herkuttelua saat aikaiseksi, kun kokeilet näitä Endless Simmer -sivuston hedelmiä ja viskiä sisältäviä mehujääpuikkoja.
Viikonlopun herkutteluun sopivat kirsikoita, omenaa ja viskiä sisältävät mehujäät – kunhan pidät huolen, etteivät nämä puikot joudu lasten käsiin.
Tarvitset:
7 dl kirsikoita (noin 450 gr)
1 iso vihreä omena
1 limetti
2,4 dl viskiä
1,2 dl hapanimeläsekoitusta
(Hapanimeläsekoitus:
1,2 dl vettä
1,2 dl sokeria
2,4 dl sitruunamehua
Laita sokeri ja vesi pannulla ja lämmitä, kunnes sokeri liukenee. Lisää sitruunamehu ja sekoita. Laita jäähtymään ennen käyttöä.)
1. Poista kirsikoiden kivet. Kuori omena ja limetti sekä pilko hedelmät.
2. Laita kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita, kunnen seos on sosemaista. Seos jää paksuhkoksi.
3. Kaada seos mehujäämuotteihin ja pakasta noin 2 tuntia tai kunnes seos on tarpeeksi kiinteää, jotta tikku jää siihen pystyyn. Laita tikut paikoilleen ja pakasta vielä yön yli.
4. Herkuttele!
LUE MYÖS:
Terveellinen jälkiruokaherkku: Tee itse marjaisia mehujääpuikkoja