Tekeekö mielesi jotain makeaa ja suklaista herkkua, mutta et jaksaisi sen kummemmin leipoa? Kokeile tätä vegaanisia brownieita, joiden valmistamiseen et tarvitse uunia.
Popsugar-sivuston raakabrowniet ovat täysin gluteenittomia (kun käytät gluteenittomia kaurahiutaleita) ja maidottomia, eivätkä sisällä lainkaan lisättyä sokeria. Bonuksena saat jokaisesta palasta kaksi grammaa proteiinia ja kuitua. Nam!
Laita kaikkia ainekset tehosekoittimeen, painele taikina vuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään. Tunnin päästä sinulla on herkullisia ja meheviä raakabrownieita nautiskeltavaksi. Voit syödä browniet esimerkiksi vaniljajäätelön kera.
Jauhottomat raakabrowniet
5 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
2,5 dl cashewpähkinöitä
8 taatelia, kivet poistettuna
0,8 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
¼ tl suolaa
1 kypsä banaani
0,5 dl omenasosetta
0,5 dl saksanpähkinärouhetta
1. Laita kaurahiutaleet, cashewpähkinät, taatelit, kaakaojauhe ja suola tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi.
2. Lisää banaani ja omenasose ja sekoita.
3. Voitele vuoka ja painele brownietaikina sen pohjalle tasaisesti. Ripottele pinnalle saksanpähkinärouhe ja painele se taikinan pintaan.