Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Huippukokki Jyrki Sukula sai kunniamaininnan: "Hän tekee niin kuin opettaa"

Jyrki Sukula
Jyrki Sukula on puhunut terveellisemmän ja suolattomamman ruoan puolesta.
Julkaistu 19.01.2015 09:49

MTV LIFESTYLE

Huippukokki Jyrki Sukula on nimetty vuoden 2015 terveysvaikuttajaksi.

Sydänliitto ja Diabetesliitto ovat nimenneet Jyrki Sukulan vuoden terveysvaikuttajaksi. Liitot perustelevat valintaansa sillä, että Sukula on tehnyt työtä ruoan hyvän laadun ja viihtyisän syömisen eteen.

Terveellistä ja herkullista ruokaa

Sydänliitto ja Diabetesliitto perustelevat, että Sukula osoittaa omalla toiminnallaan, että terveellisyys ja ruoasta nauttiminen kuuluvat yhteen. Sukula perustellaan ansaitsevan maininnan myös laadukkaan kouluruokailun puolestapuhujana.

– Ruoan valmistuksessa Sukula korostaa ruoan raaka-aineiden omia makuja, ohjaa maustamisen taitoihin ja suolaamisen vähentämiseen. Hän tekee niin kuin opettaa ja on avoimesti kertonut suolapitoisuuden vähentyneen omissa resepteissään alle puoleen, Sydänliitosta ja Diabetesliitosta kerrotaan.

LUE MYÖS: Suolat vertailussa – millaista suolaa kannattaa käyttää ruoanlaitossa?

Lähde: Sydänliitto

Tuoreimmat aiheesta

Makuja