Eineslihapulien lihapitoisuus vaihtelee nollan ja lähes sadan prosentin välillä, selviää Helsingin Sanomien tekemästä vertailusta. Kallis kilohintakaan ei aina takaa lihapitoista tuotetta.
Einespyöryköiden laaduissa on huomattavia eroja, eikä laatu aina näy hinnassa. Korkeaa lihapitoisuutta etsivän kannattaakin mennä kauppaan ajan kanssa ja tutkia tuoteselosteet tarkkaan. Lihapitoisuus saattaa joissain tuotteissa olla suurempi, vaikka kilohinta olisikin huomattavasti toista tuotemerkkiä edullisempi.
Ei lihaa laisinkaan
Lihaa ei ole lainkaan K-kauppojen oman merkin K-menun pyöryköissä. Näitä tuotteita ei saa kutsua lihapyöryköiksi, vaan tuotteen nimi pakkauksessa on pelkkä pyörykkä.
Näissä HK-Scanin valmistamissa pullissa on 42 prosenttia koneellisesti erotettua broilerinlihaa ja 10 prosenttia koneellisesti eroteltua sianlihaa. Koneellisessa erottelussa luista irrotetaan lihat painamalla niitä metallilevyjä vasten, kertoo Helsingin Sanomien haastatteleva HK-Scanin markkinointijohtaja Mikko Järvinen.
Tällä menetelmällä saadaan irti karkeaa jauhelihaa muistuttavaa massaa, jota ei kuitenkaan saa tuoteselosteessa kutsua lihaksi.
Paljon lihaa edulliseen hintaan
Suurimmat lihapitoisuudet löytyivät vertailussa Snellmannin Kokkikartanon oikeista lihapullista. Näissä lihapullissa lihapitoisuus on yli 90 prosenttia ja valmistukseen on käytetty ainoastaan naudan- ja sianlihaa. Myös Kivikylän sianlihaa sisältävissä lihapyöryköissä lihapitoisuus oli huomattavan korkea.