Helppo vinkki: Näin muutat guacamolen herkulliseksi lounaaksi

Avokado
Shutterstock

Oletko tullut ajatelleeksi, että klassisesta avokadodipistä, guacamolesta, valmistuu pienellä vaivalla myös herkullinen lounas.

Guacamole on erityisen terveellinen herkku, joka maistuu tavallisimmin esimerkiksi tortillasipsien seurana. Helpolla kikalla klassikkodippi on kuitenkin helppo muokata myös ravitsevaksi lounaaksi.

Kvinoa täydentää guacamolen lounaaksi

Esimerkiksi viikonloppuna väsätyn guacamolen voi hyödyntää helposti lounaana, jos sen joukkoon sekoittaa pari desilitraa keitettyä kvinoaa. Luontaisesti gluteenittoman kvinoan ja ruokalajin lihattomuuden sekä maidottomuuden ansiosta lounas sopii myös monelle erityisruokavaliota noudattavalle.

POIMI RESEPTI: Guacamole

Lähde: Food52.com

MTV LIFESTYLE

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!