Mustikkakausi on parhaimmillaan, ja Suomen metsien herkkua kannattaa hyödyntää keittiössä nyt monipuolisesti.
Perinteisen piirakan ohella mustikat taipuvat mainiosti muun muassa herkullisiksi drinkeiksi. Kokeile Allt om Mat -sivuston helppoa reseptiä, ja loihdi vaalealla rommilla terästetty mustikkadrinkki!
Mustikkadrinkki rommilla
Jääpaloja
6 cl vaaleaa rommia
1 dl mustikoita
2 tl vaaleaa siirappia
1,5 rkl limeä
2 tl kananmunanvalkuaista
Hienonna mustikat sauvasekoittimella. Kaada kaikki ainekset tämän jälkeen shakeriin ja ravista hetki, jotta ainekset sekoittuvat hyvin. Kaada lasiin ja koristele esimerkiksi pähkinöillä.
Lähde: Altt om Mat