Harri Syrjäseltä "superhyvä" versio klassikkopastasta – nappaa resepti: "Tätä et voi missata"

Näin valmistuu Harri Syrjäsen cacio e pepe 0:36 Näin valmistuu Harri Syrjäsen cacio e pepe
Julkaistu

Hannakaisa Taskinen

hannakaisa.taskinen(at)mtv.fi

Mustapippuripasta, juusto-pippuripasta, cacio e pepe.... Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Harri Syrjäsen versio klassikkopastasta valmistuu helposti yhdessä kasarissa.

MTV3-kanavan kokkiohjelmista – kuten Kokkisodasta – tunnettu Harri Syrjänen on erityisen kunnostautunut vinkkaamaan Instagram-seuraajilleen yhdessä kasarissa valmistuvia one pot -pastareseptejä. Tuorein kokeilu on one pot -versio klassikkopasta cacio e pepestä eli mustapippuripastasta.

– Tää safka on kummitellut mua jo hetken. Oon miettinyt, onnistuuko tämä klassikko one potina. Näköjään onnistui, tuli ihan superhyvä, Syrjänen ylistää Instagram-julkaisussaan.

Pastan salaisuutena toimivat Soppamiehenäkin tunnetun Syrjäsen mukaan mustapippurin paahteisuus ja pecorinon täyteläisyys.

– Veikkaan tosin, että joudun Italiassa mustalle listalle, mutta tää kannatti silti. Pippurin pieni polte ja juuston täyteläisyys on vaan niin maaginen yhdistelmä. Tätä et voi missata, kokki sanailee seuraajilleen.

Nappaa resepti mustapippuripastaan tästä: Harri Syrjäsen cacio e pepe

Parhaassa tapauksessa loihdit tämän juustoisen pippuripastan ruokakaappisi valmiista antimista, sillä pastaan ei tarvita veden lisäksi kuin viisi ainesosaa. Yllä olevalla videolla Syrjänen näyttää, kuinka helposti pasta valmistuu!

7ead17ea-bb69-47fa-afb3-434d853a23fb
Cacio e pepe eli mustapippuripasta eli juusto-pippuripasta valmistuu vähillä ainesosilla, mutta makua on silti rutkasti.

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Nopeat ja helpot Pasta Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan