Asiantuntijat listasivat ylös seitsemän kohtaa, jotka kannattaa ehdottomasti muistaa perunamuusia valmistettaessa.
Kulhollinen täyteläistä perunamuusia sopii lisukkeeksi ruoalle kuin ruoalle. Vaikka perunamuusi on helppo valmistaa, siinäkin voi mennä pahasti metsään. Joukko Good Housekeeping -sivuston asiantuntijoita listasi ylös joukon tyypillisiä virheitä, joita välttämällä teet kerta toisensa jälkeen herkullista muusia.
Virhe 1: Valitset väärän perunan
Jos haluat pehmeän lopputuloksen, muusin valmistukseen kannattaa valita jauhoisia, värikoodiltaan punaisia perunoita. Nämä perunat hajoavat helposti, kun taas kiinteiden perunoiden käyttäminen voi saada aikaan kumimaisen lopputuloksen.
Virhe 2: Et suolaa keitinvettä
Muusiperunoita keitettäessä keitinveteen kannattaa lisätä reilusti suolaa, joka maustaa perunat keittämisen aikana. Tämä tarkoittaa sitä, että sinun ei tarvitse lisätä niin paljoa suolaa valmiiseen tuotteeseen.
Virhe 3: Lisäät perunat kiehuvaan veteen
Laita perunat kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja lisää suolaa. Laita kattila liedellä ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Jos lisäät perunat kiehuvaan veteen, perunat keittyvät epätasaiseksi.
