Drinkkien teon maailmanmestari paljastaa yleisimmän drinkkimokan: ”Maku ei ole yhtään sellainen kuin pitäisi”

drinkki, drinkit, juoma, baari
Kuvituskuva. Shutterstock
Julkaistu

Valpuri Haapala

valpuri.haapala(at)mtv.fi

Kolminkertainen drinkinteon suomenmestari ja viime vuoden maailmanmestari Markus Sillanpää muistuttaa, ettei drinkkejä tehdessä tule pihistellä jääpalojen käytössä.

Markus Sillanpään mukaan tyypillinen virhe drinkkien teossa on liian vähäinen jäiden käyttö ja läträäminen mikserillä, eli juoman pidentäjällä.

– Drinkkiä sekoittaessa täytyisi lähteä siitä, että jäitä on runsaasti. Esimerkiksi perus long drinkin reseptissä juoma tehdään käytännössä niin, että lasi on täynnä jäitä. Viimeisenä juomaan laitetaan pidentäjä. Sitä on tarkoitus tulla enintään 1,5 desilitraa. Jos mikseriä laittaa liikaa, maku ei ole yhtään sellainen kuin pitäisi.


Jos kuva ei näy, voit avata sen tästä.

Eikö runsas jäiden käyttö sitten vaikuta drinkin makuun? Sillanpää kertoo, että jääpalat kylmentävät juoman tehokkaasti, mikä saa jääpalat sulamaan hitaammin. Yleensä jäät eivät sula ennen kuin drinkki on nautittu.

– Totta kai, jos drinkki seisoo liian kauan, jäät sulavat, mikä tuo juomaan vettä. Se on silti parempi vaihtoehto kuin laittaa juomaan liikaa limpparia tai soodavettä, jolloin drinkki ei maistu alunperinkään oikealta.

Ja kun drinkki on hyvä, ei se ehdi lasissa kauaa viihtyä.

***

Myymäläetsivästä baarimikoksi - tarinoita tiskin takaa 7:20

Aiheeseen liittyvää:

Alkoholi Juomat Drinkit Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan