Herkullinen aamiainen yhdelle hengelle syntyy kätevästi mukissa ja mikrossa.
Tämä Hanna Stoltin Aamupala – hyvinvointi alkaa aamusta -kirjan kinkkumuki on muokattavissa. Voit kokeilla esimerkiksi kinkku-ananas-aurajuusto-yhdistelmää. Täytteitä voi olla noin 2–3 ruokalusikallisen verran.
Kokeile lempipizzatäytteitäsi mukiherkun täytteenä, niin saat vaihtelua aamupaloihin, kirjassa kehotetaan.
Kinkkumuki
Tarvitset:
1 kananmuna
2 rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria
1/2 rkl sinappia
1/2 rkl crème fraîchea
5 rkl hienoja spelttijauhoja
2/3 tl leivinjauhetta
2 rkl kinkkukuutioita
Koristeluun:
tuoretta persiljaa
Tee näin:
Riko mukiin kananmuna. Kaada sekaan oliiviöljy ja mausteet. Sekoita haarukalla tasaisesti.
Lisää joukkoon crème fraîche, spelttijauhot ja leivinjauhe, sekoita huolellisesti niin, ettei taikinaan jää paakkuja.
Lisää sekaan kinkkukuutiot.
Paista mikroaaltouunissa 1 min 20 s täydellä teholla.
Koristele tuoreella persiljalla.
Resepti: Hanna Stolt: Aamupala – hyvinvointi alkaa aamusta
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössäHuippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
