5 tapaa käyttää trenditahna tahinia – testaa herkulliset ideat
Haluatko käyttää tahinia totuttua monipuolisemmin? Lue vinkit!
Murskatuista seesaminsiemenistä valmistettu tahini-tahna on luonnollisesti tärkeä hummuksen ainesosa, mutta se on paljon muutakin. Lue viisi herkullista vinkkiä, joiden avulla voit hyödyntää tahinia paljon muussakin.
1. Salaatinkastike: Jos et ole koskaan kokeillut salaatin päällä tahini-kastiketta, nyt on aika! Muutama lusikallinen tätä seesamitahnaa on yhtä kuin täyteläisen kermainen ja samettinen kastike.
2. Dippeihin: Tahini on oleellinen osa hummusta, mutta se tarjoaa hyvän, täyteläisen maun muihinkin dippeihin. Kokeile sekoittaa sitä smetanaan: tämä dippi sopii hyvin vaikkapa dippivihanneksille.
3. Granolassa: Oletko koskaan lisännyt pähkinävoita kotitekoiseen granolaan? Tahini sopii tähän tarkoitukseen myös, mutta sen kanssa granola saattaa olla jopa parempaa.
4. Smoothiessa: Jos pidät smoothieista, joihin on lisätty pähkinävoita, pidät myös tahinilla maustetusta smoothie-juomasta.
5. Keksit ja browniet: Tahini sopii mainiosti yksinkertaisiin jälkiruokiin, kuten kekseihin ja brownie-leivonnaisiin. Kuten pähkinävoi, se tuo taikinaan makeuden vastakohtana hyvin toimivaa suolaista makua.
KATSO RESEPTI: Kolmen makuista hummusta
Lähde: The Kitchn
Makuja.fi – tykkää meistä Facebookissa ja Instagramissa!
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Pekka Terävän perunagratiini
-
Mangojuustokakku
-
Appelsiininen pääsiäislotta
-
Brie-parsataskut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Vodkapasta eli penne alla vodka – Hanna Hurtan helppo ohje