5 ruokaa, jotka sisältävät jopa enemmän proteiinia kuin broilerin rintafilee!
Kaipaatko vaihtelua proteiininlähteisiin?
Broileri on terveellinen proteiininlähde, josta on helppo loihtia monipuolisesti ei ruokia. Broileri ei kuitenkaan suosiostaan huolimatta ole ainoa hyvä vaihtoehto proteiininlähteeksi. Kokeile myös seuraavia ruokia!
1. Katkaravut
Katkaravut sisältävät lähes pelkästään proteiinia. Energiaa katkaravuissa ei kuitenkaan juurikaan ole, joten niitä voi syödä kerralla isompiakin määriä. Jos haluat pitää aterian kevyenä, älä paista katkarapuja voissa vaan tee äyriäisille esimerkiksi tomaattipohjainen kastike.
2. Seitan
Vehnägluteenista valmistettu, erityisesti kasvissyöjien suosiossa oleva seitan on todellinen proteiinipommi. Sen proteiinipitoisuus vaihtelee 20–30 gramman välillä sataa grammaa kohden. Seitania kannattaa maustaa rohkeasti.
3. Raejuusto
Raejuusto on terveellinen proteiinipommi, joka sopii hyvin niin aamupuuron päälle kuin lounaslautasellekin.
4. Tofu
Tofu on terveellinen soijasta tehty proteiinipommi, josta on helppo tehdä esimerkiksi proteiinipitoinen wokki paistamalla tofua kasvisten kanssa. Pehmeä tofu sopii myös smoothieihin.
5. Vihersmoothie
Sekoita tehosekoittimessa soijamaitoa, pistaasipähkinöitä, hampunsiemeniä, pinaattia ja banaania ja proteiinipitoinen terveyssmoothie on valmis. Ekstrana saat kunnon annoksen vitamiineja ja terveellisiä rasvahappoja!
Mitä tehdä katkaravuista? Kokeile meksikolaista kastiketta!
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Pekka Terävän perunagratiini
-
Mangojuustokakku
-
Appelsiininen pääsiäislotta
-
Brie-parsataskut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vodkapasta eli penne alla vodka – Hanna Hurtan helppo ohje
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka