5 faktaa, joita et tiennyt mangoista

1. Vain harva kukka kypsyy mangoksi

Mangopuut tunnetaan maailmalla upeasta kukkaloistostaann, mutta vain yksi prosentti mangopuun kukista kehittyy lopulta hedelmäksi.

2. Väri riippuu kasvupaikasta

Moni luulee, että punertavat mangot ovat kaikkein kypsimpiä, mutta todellisuudessa mangojen väri riipuu siitä, missä kohtaa puuta ne ovat kypsyneet. Lähinnä aurinkoa kypsyneet hedelmät ovat kaikkein punaisimpia ja vihreimmät mangot kasvavat alempana puissa.

3. Mangoja on tarjolla vuoden ympäri

Syy siihen, miksi mangoja on tarjolla vuoden ympäri, löytyy erilaisista hedelmälajikkeista. Mangolajikkeita on saatu kehiteltyä niin monia, että ne kehittävät rinnakkaisina sykleinä tuoreita hedelmiä, joita toimitetaan maailman ääriin ympäri vuoden.

4. Intiassa kasvatetaan valtaosa mangoista

Intia on oikea mangojen luvattu maa, sillä siellä tuotetaan peräti 18 miljoonaa tonnia mangoja vuosittain.

5. Mango kypsyy pitkään

Yhden mangon kypsyminen siihen pisteeseen, että sen voi kerätä, vie alusta alkaen kaiken kaikkiaan neljä kuukautta aikaa.

Lähde: produce.about.com

***