Seuraavia vähäsokerisia hedelmiä voit nauttia hyvillä mielin.
Grillattu vesimeloni-halloumisalaatti on kesäruokaa parhaimmillaan. Poimi resepti videolta.
Lähes kaikki hedelmät sisältävät runsaasti terveydelle tärkeitä kuituja, vitamiineja ja antioksidantteja, mutta toiset vaihtoehdot ovat parempia kuin toiset. Osa hedelmistä on nimittäin melkoisia sokeripommeja!
Tämä tarkoittaa samalla myös sitä, että niiden syöminen voi nostaa verensokerisi hetkessä pilviin.
Ravitsemusterapeutti Sarah Hortman listasi Women’s Health -sivustolle kymmenen vähäsokerista vaihtoehtoa, joita voit nauttia huolehtimatta verensokeristasi. (Ja kyllä, kaikki seuraavista raaka-aineista ovat oikeasti hedelmiä.)
1. Avokado
Toisin kuin moni luulee, avokado on todellisuudessa hedelmä. Ja ravitsemuksen kannalta erittäin hyvä sellainen! Sen lisäksi, että avokado sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja ja hyvin vähän sokeria, se sopii ainesosaksi hyvin moneen ruokaan ja juomaan.
100 grammaa avokadoa sisältää: 160 kcal, 14,6 g rasvaa, 8,5 g hiilihydraattia, 0,66 g sokeria, 14 mg natriumia, 6,7 g kuitua ja 1 g proteiinia
2. Vesimeloni
Vähäenergistä vesimelonia kannatta nauttia etenkin urheilusuorituksen jälkeen. Journal of Agricultural Food Chemistry -julkaisussa esitellyn tutkimuksen mukaan vesimeloni sisältää yhdisteitä, jotka voivat nopeuttaa palautumista ja estää lihakipujen syntymistä. Tämän lisäksi vesimeloni on erittäin antioksidanttipitoista syötävää.
150 grammaa vesimelonia sisältää: 30 kcal, 0,15 g rasvaa, 7,5 g hiilihydraattia, 6,2 g sokeria, 1 mg natriumia, 0,4 g kuitua ja 0,61 g proteiinia
3. Omena
Omenat sopivat täydellisesti iltapäivän välipalaksi niiden sisältämien kuitujen vuoksi. Omenien on lisäksi tutkittu alentavan huonon kolesterolin määrää elimistössä.
Pieni omena sisältää: 77 kcal, 0 g rasvaa, 21 g hiilihydraattia, 15 g sokeria, 0 mg natriumia, 4 g kuitua ja 0 g proteiinia
4. Mansikat
Mansikat ovat pullollaan C-vitamiinia ja antioksidantteja, mutta myös kuitua. Lisäksi mansikat saattavat auttaa lievittämään tulehduksia.
100 grammaa mansikoita sisältää: 32 kcal, 0,3 g rasvaa, 7,6 g hiilihydraattia, 4,9 g sokeria, 1 mg natriumia, 2 g kuitua ja 0,7 g proteiinia
5. Greippi
Greippi sisältää paljon C-vitamiinia ja flavonoideja, jotka tehostavat C-vitamiinin vaikutusta entisestään. Greippi on siis todellinen vastustuskykysi tehostaja.
100 grammaa greippiä sisältää: 32 kcal, 0,1 g rasvaa, 8 g hiilihydraattia, 5 g sokeria, 0 mg natriumia, 1,1 g kuitua ja 0,6 g proteiinia
6. Lime
Lime ovat hyvin vähäsokerisia hedelmiä, sillä yksi lime sisältää vain noin gramman sokeria. Vaikka limet ovat vähäsokerisia, yhdestä limestä saat kolmanneksen päivittäisestä C-vitamiinin tarpeestasi. Älä siis pelkää käyttää tätä hedelmää niin salaatinkastikkeiden ainesosana kuin veden maustamisessa.
Yksi lime sisältää: 20 kcal, 0 g rasvaa, 7 g hiilihydraattia, 1 g sokeria, 1 mg natriumia, 2 g kuitua ja 0,5 g proteiinia
7. Oliivi
Myös oliivit ovat monien yllätykseksi todellisuudessa hedelmiä. Oliivit on aikojen saatossa liitetty niin pitkään ikään kuin hyvään sydänterveyteen. Purkkituotteita käyttäessä kannattaa kuitenkin tiedostaa, että oliivit voivat sisältää runsaasti natriumia.
100 grammaa purkkioliiveja sisältää: 116 kcal, 11 g rasvaa, 6 g hiilihydraattia, 0 g sokeria, 735 mg natriumia, 1,6 g kuitua ja 0,8 g proteiinia
8. Kurkku
Myös tämä vihreä raaka-aine on itse asiassa hedelmä. Laihduttajan unelmahedelmä onkin, sillä kurkku koostuu pääosin vedestä.
100 grammaa kurkkua sisältää: 15 kcal, 0,1 g rasvaa, 3,6 g hiilihydraattia, 1,6 sokeria, 2 mg natriumia, 0,5 g kuitua ja 0,6 g proteiinia
9. Tomaatti
Tomaatti on erinomainen ihoa suojaavan ja luita vahvistavan lykopeenin lähde. Tätä herkkua voi nauttia hyvillä mielin, sillä se sisältää niukasti hiilihydraatteja ja sokereita.
100 grammaa tomaattia sisältää: 18 kcal, 0,2 g rasvaa, 3,9 g hiilihydraattia, 2,6 g sokeria, 5 mg natriumia, 1,2 g kuitua ja 0,9 g proteiinia
10. Kesäkurpitsa
Kesäkurpitsan verrattain runsasta hiilihydraattimäärää ei asiantuntijan mukaan kannata pelästyä, sillä sen sisältämä kuitu tasaa verensokeria ja auttaa sinua pysymään kylläisenä pitkään.
100 g kesäkurpitsaa sisältää: 45 kcal, 0,1 g rasvaa, 11,7 g hiilihydraattia, 2,2 g sokeria, 4 mg natriumia, 2 g kuitua ka 1 g proteiinia
Lähteet: Women’sHealthMag, Nutrient Database