Viivi Avellanin kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - kuhan file - puolikas hunajameloni - kukkakaali - tlk maitorahkaa - ranskanleipä - vuohenjuustoa - valkosuklaata

    Harri Syrjäsen ja Viivi Avellanin menu:

    Kukkakaali-kuhacurry

    1 kukkakaali 1/2 kuha 2 dl jugurttia 1 rkl currya 1 tl kuminaa

    Pilko kukkikaali, paahda mausteet öljyssä. Kuullota kukkikaali ja lisää jugurtti. Hauduta 10 min. Lisää pilkottu kuha ja hauduta vielä 2 min.

    Vuohenjuustolla kuorrutettua kuhaa

    1/2 kuhafile leipäviipale 1/2 vuohenjuusto basilikaa 2 perunaa 1/2 valkosipuli pari timjamin oksaa

    Laita leipä, basilika, juusto ja loraus oljyä tehosekoittimeen ja soseuta. Kuorruta kuha kuorutteella ja kypsennä uunissa 10 min. 200 c:ssa. Siivuta peruna ja paista oljyssä timjamin sekä valkosipulin kanssa.

    Vuohenjuusto-melonileivät

    2 siivua ranskanleipää pala hunajamelonia 1/2 vuohenjuusto

    Pilko juusto ja meloni. Asettele leivän päälle ja lorauta pintaan oliiviöljyä. Paista uunissa 10 min. 220 c:ssa.

    Valkosuklaaunelma

    1 valkosuklaalevy 1 dl kuohukermaa 1 rkl hunajaa

    Laita kaikki kattilaan ja kiehauta. Kaada lasiin ja jäähdytä jääkaapissa.

    Hunajamelonirahka

    pala hunajamelonia 1/2 rahkaa 1 dl kuohukermaa 4 cl Cointreau-likööriä 2 rkl sokeria

    Pilko hunajameloni. Vaahdota kerma ja sekoita loput ainekset

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •