Huomenta Suomen Makuja-osiossa selvitettiin maanantaina, millaista on hyvä kahvi.
Kahvi kuuluu monen suomalaisen arkeen tärkeänä osana ja kansamme kahvimaku onkin säilynyt muuttumattomana jo vuosikymmeniä. Helsingin Kahvipaahtimon kahvinpaahtaja Benjamin Andbergin mukaan suomalaisessa kahvissa no tietynlainen maku.
– Se on ollut sama nyt jo 80 vuotta. Nyt alkaa tosin pikku hiljaa tulemaan muutoksia ja maku kehittyy, Andberg kertoo
Mistä hyvä kahvi sitten koostuu?
– Tämä on vähän sama kysymys kuin että mistä hyvä musiikki koostuu. Joskus voi olla hyvä hetki juoda tummapaahtoista kahvia, jossa on maanläheisiä makuja. Joskus voi maistua hennot, kevyet maut. Se riippuu ihan päivästä.
Kahvin maku paranee ryystämällä
Hyvän kahvin maun saa Andbergin mukaan parhaiten irti, jos sen nauttii oikeaoppisesti maistellen. Kahvia on lupa ryystää!
– Kysyin mummoltani 20 vuotta sitten, että miksi hän juo kahvia tassilta. Hän sanoi, että se maistuu paremmalta. Kun kahvia ryystetään, otetaan samalla ilmaa suuhun. Silloin kahvin maku peittää koko makupaletin suussa. Sillä tavalla saa koko kuvan mausta. Kotonakin saa siis ryystää.
Millaista on hyvä kahvi Benjaminin mukaan ja miltä maistui asiantuntijan mielestä Huomenta Suomen toimistokahvi? Katso videolta!
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää