Uunisilakkapihvit ja kauratto
- 600 g silakkafileitä
- 1/2 suolaa
- kuivattua tilliä
- 100 g maustettua tuorejuustoa (ruisjauhoja)
- "Kauratto":
- 4 rkl rypsiöljyä
- 1/2-1 purjo
- 3 dl kaurasuurimoita (kokonaisia suurimoita, ei hiutaleita)
- 5-6 dl kasvis- tai kalalientä (fondista tai kuutiosta)
- rakunaa
- mustapippuria
Levitä puolet silakkafileistä leivinpaperin päälle uunipellille nahkapuoli alaspäin. Riota pinnalle kuivattua tilliä ja vähän suolaa. Jaa tuorejuusto fileille. Nosta loput silakkafileet maustettujen fileiden päälle. Ripottele pinnalle halutessasi ruisjauhoja. Paista uunissa 220-240 asteen lämmössä n. 10 min.
Kauratto: Kuumenna öljy kasarissa ja lisää silputtu purjo. Kuullota hetki. Lisää kaurasuurimot ja pyörittele ja kuullottele hetki. Kaada joukkoon vesi ja lisää fondia tai pala liemikuutiota. Keitä hetken aikaa. Nosta kansi päälle, väännä levy nollalle ja anna hautua n. 20 minuuttia. "Kauratto" saa jäädä kosteaksi. Lisää tarvittaessa lientä.
Vastaavalla tavalla risoton tapaan voit valmistaa ohrattoa kokonaisista ohrasuurimoista.
Uusimmat
-
23:54
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää