USA:n ruokamyrkytykset huimassa kasvussa

Ruokamyrkytykset Yhdysvalloissa ovat lisääntyneet hälyttävästi.

Tuoreen tutkimuksen mukaan 5 000 amerikkalaista kuolee vuosittain ruokamyrkytykseen. Kaiken kaikkiaan ruokamyrkytystapauksia on Yhdysvalloissa vajaat 80 miljoonaa vuodessa ja yli 300 000 ihmistä joutuu sairaalahoitoon.

Määrä on viisinkertaistunut vuodesta 1942.

Asiantuntijoiden mukaan ongelman taustalla on myös se, että yhä harvempi laittaa itse ruokaa ja ruuan käsittelyyn osallistuu yhä useampi ihminen.

Tyyppillisimpiä myrkytyksen aiheuttajia ovat mm. salmonella ja listeria-bakteerit.
(MTV3-AFP)

Lue myös:

    Uusimmat