Unelmatorttu & Unelmaleivokset
Unelmatortun voi leipoa runsaskuituisilla tummilla jauhoilla, esim. ruis- tai sämpyläjauhoilla, sillä unelmatorttuun käytettävä kaakaojauhe peittää taikinan tummuuden.
Torun täyte on tehty mintturahkalla ja raikkailla marjoilla.Samalla ohjeella voit tehdä tortun tai leivoksia.
Katso videolta tästä, kuinka Unelmatorttu & Unelmaleivokset valmistettiin Terveysmessuilla 2011 Oivallusten keittiössä Anne Pohtamon kanssa.
Myllyn Paras on myös tänä vuonna mukana Oivallusten keittiö -yhteistyössä Terveysmessuilla 19. – 21.10.2012. Tervetuloa osastollemme 6g31!
10-12:lle
Pohja:
4 kananmunaa
1½ dl tummaa sokeria
1½ dl Myllyn Paras Ruis- tai Sämpyläjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Vaniljainen Mintturahka-täyte:
200 g vaniljarahkaa
1 dl vispikermaa (20 %) + hieman sokeria
2-3 rkl hienonnettuja tuoreita mintunlehtiä
3-4 dl puolukoita, karpaloita, herukoita tai muita marjoja
Koristelu:
2 dl vispikermaa (20 %)
1-2 rkl sokeria
marjoja, mintunlehtiä
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään, lisää muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina voidellun leivinpaperin päälle pellille ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 7-10 min. Kumoa kypsä torttupohja toiselle leivinpaperille, jolle on ripoteltu hieman sokeria. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma + sokeri vaahdoksi ja sekoita siihen vaniljarahka ja hienonnetut mintunlehdet. Levitä täyte torttulevylle ja sen päälle marjat. Rullaa tiukasti kääretortuksi ja jätä saumakohta alaspäin.
Vatkaa kerma + sokeri vaahdoksi ja levitä koristevaahtoa tortun ympärille, koristele marjoilla ja mintunlehdillä.
VINKKI: Voit tehdä myös leivoksia. Viipaloi jäähtynyt torttu, pursota koristevaahtoa leivoksille, koristele marjoilla ja mintunlehdillä.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
16:31
Gianpaolo huomasi yhden oleellisen ongelman suomalaiskaupoissa myytävissä mozzarellajuustoissa – päätti tarttua tuumasta toimeen
-
16:13
Venäläisdiplomaatti erosi tehtävästään YK:ssa, kritisoi rajusti Venäjän johtoa – "En ole koskaan hävennyt maatani näin paljon"
-
16:13
Leijonat-vahdista hilpeä vertaus IIHF:n listauksessa
-
16:09
Leijonat-pakki joutui katsomoon: "Ei niin hyvin mennyt" – palaako tositoimiin?
-
16:05
Oluen hinta MM-kisoissa nousi otsikoihin – nyt puhuu kisatorin pitäjä: "Mieti nyt"
-
16:00
Pfizerin mukaan sen koronarokote sopii myös alle 5-vuotiaille
-
15:54
Harri Säteri jäi mystisesti sivuun Leijonien vahvuudesta – kertoo nyt poissaolon taustoista
-
15:48
Olli Jokinen muisteli C Morella MM-kisoissa saamaansa kritiikkiä – "Kyllä sieltä tikaria tuli"
-
15:31
Puola irtisanoi kaasusopimuksensa Venäjän kanssa, ensimmäinen venäläissotilas tuomittu sotarikoksista – MTV seuraa sotaa
-
15:30
Kourtney Kardashian ja Travis Barker järjestivät hulppeat luksushääjuhlat Italiassa
-
15:22
Sami Vatanen puuttui Leijonien vahvuudesta – Jukka Jalonen paljasti syyn
-
15:20
Poliisi epäilee naista tapon yrityksestä – useita puukoniskuja ylävartaloon
-
15:15
F1-lehdistökatsaus: Ferrari-kuljettajalle rajua tukkapöllyä – Verstappenin "raivoihinsa" saanut George Russell ihastutti: "Mestariteos"
-
14:58
Mihin unohtui Afganistan? Maan tilanne on jäänyt Ukrainan sodan varjoon, vaikka Taleban koventaa otteitaan
-
14:57
Eva-koira ei epäröinyt, kun puuma hyökkäsi omistajan kimppuun – "Olen sille henkeni velkaa"
-
14:40
Energiapiheys saa loppuvuonna kunnianpalautuksen, kun suomalaisia patistetaan säästöihin – syksyn ja talven kulutushuippuihin liittyy epävarmuutta
-
14:34
Eurooppa-neuvoston puheenjohtaja vierailee Suomessa keskiviikkona
-
14:20
MM-kisoissa pelaavan Samuel Soramiehen isä selosti poikansa ensimmäisen maalin – "Piti varoa, ettei tunteet tule liikaa pintaan"
-
14:10
Poliisit hakevat Salkkarit-hahmon: "Lähdetään asemalle keskustelemaan"
-
13:36
Kalle Rovanperälle ja Jonne Halttuselle erityisviesti Toyotan isolta pomolta – ”Todella uskomatonta”
-
Lataa lisää