Tuija Piepposen kassi:
- pinaattia- tatteja- 3 savusilakkaa- mustikoita- Chevre -vuohenjuustoa- kehäkukka- koristekrassin kukkia- orvokki
Aki Wahlmanin ja Tuija Piepposen menu:
Tatticappuccino
tuoretta tattia osa sipulia 2 dl kasvislientä 2 dl kuohukermaa 1 dl rasvatonta maitovaahtoa
Leikkaa sienet ja sipuli pieniksi paloiksi. Freesaa voin kanssa ja lisää liemet, keitä 10 min. Soseuta ja laita keiton pinnalle vaahdotettua rasvatonta maitoa.
Vuohenjuustoperunaa ja savusilakkaa
1 iso uuniperuna 1 viipale vuohenjuustoa 20 g voita 200 g savusilakkaa
Laita muottiin kerroksittain perunaviipaletta ja vuohenjuustoa, paista 200 oC uunissa 15 min. Ota muotti pois ja laita lisäkkeeksi savusilakalle.
Pinaattimuhennos ja paistettua tattia
50 g tuoretta pinaattia valkosipulin kynsi 1 dl kuohukermaa 20 g voita
Freesaa voissa pinaatti, lisää kerma ja keitä kokoon 2 min. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Paista lisäkkeeksi tattiviipaleita.
Friteerattua vuohenjuustoa ja liekitettyjä mustikoita
100 g vuohenjuustoa kananmuna 1 rkl vehnäjauhoja 1 rkl korppujauhoja 3 dl rypsiöljyä 2 dl mustikkaa 4 cl Cointreau-likööriä 20 g voita 20 g sokeria
Leikkaa vuohenjuustosta viipaleita ja kasta vehnäjauhoon, munaan ja korppujauhoon. Paista 170 asteessa öljyssä kauniin ruskeaksi. Hauduta mustikka-voi-sokeriseoksessa ja liekitä liköörillä.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
15:51
Kuljettaja ei saanut laitetta pysähtymään – kaksi palomiestä loukkaantui hydrokopterionnettomuudessa Ruokolahdella
-
15:49
Väyrysen mitta on täynnä – jättäytyy pois eduskunnan kyselytunneilta ja järjestää omia tilaisuuksiaan: "Tämä on protesti"
-
15:39
Uskoisitko tatuoiduiksi? Eric tatuoi kynnet amputoituihin sormenpäihin
-
15:38
Aku Hirviniemeltä lämpimät 40-vuotisonnittelut kansanedustajasiskolle: "Et uskokaan kuinka ihana ja tärkeä olet!"
-
15:36
Rafael Nadal ylsi viidennen kerran Australian avointen finaaliin: "Mielestäni olen pelannut erittäin hyvin joka päivä"
-
15:35
Ex-kuski sivaltaa Lewis Hamiltonia: “Ei edes lähellä Michael Schumacheria”
-
15:30
Kommentti: Kuin neljä vuotta sitten – Sote-Titanic ja Iso K horjuttavat puolueiden makoisia vaalilupauksia
-
15:26
Anita Korva on saanut kovaa kannustusta MM-laduilla – "Välillä jo hymyilyttää"
-
15:24
KRP epäilee: Ulkoministeriö maksoi noin 400 000 euroa kehitysapurahoja väärälle tilille – rikollisten epäillään lähettäneen väärennettyjä sähköposteja YK:n nimissä
-
15:06
Helsingin poliisi tutkii epäiltyä identiteettivarkautta: Epäilty teki 200 000 euron autokaupat tamperelaisen yritysjohtajan nimissä
-
15:05
Moshtagh Yaghoubi tyrkyllä SJK:hon
-
14:55
Ässien tyhjennys jatkuu: yksi puolustaja liigavastustajalle, toinen Mestikseen
-
14:53
Rallilupaus Eerik Pietarinen bongattiin Toyotan pilttuusta Monte Carlossa - "Tultiin hakemaan vain kahvia"
-
14:45
Muotinäytöksessä ihastuttava yllätysesiintyjä: "Kaunein malli, jonka olen nähnyt kymmeneen vuoteen"
-
14:41
Tapparan tuore maailmanmestari sivussa, kaksi puolustajaa palaa kaukaloon – Kurimuksen keskellä olevalla Lukolla poissaolijoita
-
14:38
Jää petti alta kesken kävelylenkin – äiti ja poika hukkuivat traagisessa turmassa Ruotsissa
-
14:37
Palta: Suomen lennonjohtajien yhdistys hylkäsi sovintoesityksen
-
14:36
Kansanedustaja Maarit Feldt-Rannan mahasyöpä uusiutui, kertoo ikävät uutiset koskettavassa tekstissä: "Nämä eivät ole jäähyväiset – olen elänyt huikean hienon elämän"
-
14:26
MM-kisoissa säväyttänyt suomalaislupaus taisteli itsensä talutuskuntoon – "Sain kaiken irti, lähellä uran parasta hiihtoa"
-
14:25
Näkyykö jo liikaa? 48-vuotias huippumalli Naomi Campbell palasi Valentinon catwalkille 14 vuoden tauon jälkeen
-
Lataa lisää