Täytetyt sarver(12 klp) 19.10.2000

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Toim. Kaarina Roininen

    Taikina:


    4 dl vehnäjauhoja
    2 tl leivinjauhetta
    1/4 tl suolaa
    2 dl juustoraastetta
    50 g margariinia tai voita
    1 prk kermaviiliä

    Täyte:


    1 kananmuna
    1 1/2 dl juustoraastetta
    1 dl pieniä kinkkukuutioita tai hienonnettuja oliiveja tai ruskistettua sienisilppua
    1 rkl hienonnettua basilikaa, persiljaa tai ruohosipulia ripaus mustapipuria

    Voiteluun:


    kananmuna

    Pinnalle:


    juustoraastetta
    unikon- tai seesaminsiemeniä

    1. Sekoita kuivat aineet, juustoraaste ja pehmeä rasva keskenään.
    2. Lisää kermaviili ja sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat. Anna seistä kylmässä sen aikaa kun valmistat täytteen.
    3. Vatkaa munan rakenne rikki. Lisää joukkoon juustoraaste ja kinkkukuutiot. Mausta seos basilikasilpulla ja mustapippurilla.
    4. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli toinen osa taikinasta pyöreäksi levyksi halkaisijaltaan 30-35 cm, käytä kaulimisessa apuna jauhoja.
    5. Jaa levy taikinapyörällä 6 osaan. Pane täytettä taikinakolmion leveämpään päähän ja kierrä rullalle.
    6. Taivuta sarviksi pellille leivinpaperin päälle. Valmista toinen puoli taikinasta sarviksi samalla tavalla.
    7. Voitele leivonnaiset munalla ja ripottele päälle juustoraastetta ja unikonsiemeniä.
    8. Paista leivonnaisia 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 12-15 minuuttia.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •