Kakku ei ole enää pelkästään pyöreä kermakasa. Nyt rajana on vain taivas kakkujen koristelun ja muodon suhteen.
Perinteiset kakun koristeluun käytetyt kermapursottimet ja kahvipöydän herkun päälle viskaistavat karkit vapiskaa – nykyään täytekakut ovat auton mallisia, päällä tököttää tasan tarkkaan päivänsankarin näköiseksi muotoiltu 3D-koriste tai vähintäänkin herkku on koristeltu ihanalla Hello Kitty -kakkukuvalla.
Nykyään kakun koristamisen rajana onkin oikeastaan vain mielikuvitus. Aiemmin upeimmat täytekakkutaiteilut löytyivät konditorioista, mutta nykyään melko näyttävienkin kakkujen tekeminen onnistuu kotikonsteinkin – siinä määrin helpoksi tuo puuha on tullut uusien leivontavälineiden myötä.
– Näyttävien fantasiakakkujen teossa on kivointa se, että niiden teko on hauskaa ja haastavaa, omaa leivontatarvikeliikeketjua pyörittävä ja kakkublogia kirjoittava leipuri-kondiittori Ulla Svensk toteaa.
Inspiraatiota leivontatarvikkeista
Mitä mielikuvituksellisimpiin kakku- ja leivoskehitelmiin innostavat leipomistarvikkeet ovat pikku hiljaa rantautuneet tavallistenkin asiakkaiden nenän alle. Muutamia leivostarvikkeisiin erikoistuneita liikkeitä ja nettikauppoja on ollut olemassa jo jonkin aikaa, ja nyt myös koko kansalle tuttu Tiimari on ottanut valikoimiinsa valtaisan määrän mitä erilaisimpia leipomis- ja koristelutarpeita.
