Tapani Pertun kassi:
- teeren rintapala - mustia torvisieniä - sostereita - päärynä - taloussuklaata
Harri Syrjäsen ja Tapani Pertun menu:
Mustatorvisieni-osterikeitto
1 dl kuivia torvisieniä 1 pieni sipuli 1 dl kermaa 1 osteri 1 dl valkoviiniä
Kuullota kattilassa sipuli ja sienet. Lisää nesteet ja anna kiehua 10 min. Lisää joukkoon pilkottu osteri ja kiehauta 1 min.
Täytettyä teerenrintaa
1/2 päärynä 1 rkl mustia torvisieniä 3 rkl kermaa 1 sipuli valkoviiniä balsamicoa
Ruskista teerenrinta ja mausta suolalla sekä pippurilla. Viillä rintaan viilto ja täytä kermaan muhennetuilla päärynäkuutioilla ja torvisienillä. Sisäfilesiivu viillon päälle ja kääri kelmuun ja folioon. Kypsennä paketti kattilassa kiehuvassa vedessä 7-10 min. kannen alla. Hauduta sipuli balsamicossa ja valkoviinissä timjamin oksan kera.
Yrtti-gratinoitu osteri
leipäsiivu basilikaa ruohosipulia osteri 1 rkl voita
Laita tehosekottimeen leipä ja yrtit. Avaa osteri ja laita leipäjauhe päälle, voita pintaan ja uuniin 230 c:eeseen 5 min.
Suklaa-päärynäkeitto
1/2 levyä taloussuklaata 1/2 päärynä 1,5 dl kermaa loraus Cointreau:ta
Kaikki kattilaan kylmänä. Lämmitä ja keitä hetki.
Uusimmat
-
22:58
Lastenrattaat syttyivät tuleen rappukäytävässä Jyväskylässä – pelastuslaitokselta painokas muistutus
-
22:48
Sebastian Vettel reagoi Kimi Räikköseen ytimekkäästi – joutui korjaamaan vastaustaan
-
22:34
Yli 60 lentoa peruttiin Helsinki-Vantaalla, edessä on jäinen yö – MTV seuraa
-
22:30
Täydellinen esitys – Leijonat-sankari sai joukkuekaverin ansaitut kehut
-
22:22
Stubb puolisoineen juhlaillallisilla Ruotsissa – tältä näyttää illan pukuloisto!
-
21:58
"Siinä ei hirveästi mietitty Akia" – Kolmiodraama-Mirellan ja Joonatanin piikittelyt eivät jää katsojilta huomaamatta
-
21:30
Mirellan ja Joonatanin vihoittelu Kolmiodraama-sarjassa hämmentää – Töllötuomarit: "Luokattoman huonoa käytöstä"
-
21:25
IS: Ukrainassa taistellutta suomalaismiestä epäillään törkeistä rikoksista
-
21:13
Leijonat nollasi Ruotsin vieraissa – neljä uutta pelaajaa irti
-
21:12
Konkarin 30-vuotinen unelma toteutui – ToPo on Suomen mestari
-
20:55
Hyppää Argentiinan iloisimman bussikuskin kyytiin – "Hyvää fiilistä ja energiaa"
-
20:48
Euroopan paras lokinmatkija kruunattiin – kuuntele kirkuvat kisasuoritukset
-
20:32
NHL-legendan poika tulee Suomen jäille
-
20:23
YK ja EU kehottivat Britanniaa hylkäämään parlamentin läpäisseen Ruanda-lakiesityksen
-
20:18
Stubb ruotsalaisten ajatuksista Suomesta: "On tällä hetkellä aika "coolia" olla suomalainen"
-
20:07
Sekava lintukaksikko hämmensi auttajia Yhdysvalloissa – "Liian humalassa lentääkseen"
-
20:00
Salkkarit-hahmo keksii hätävalheen: "Tulin hakemaan..."
-
19:48
Järkyttävä reaktio – entinen F1-kuski sai niskaansa "tappouhkauksien vyöryn"
-
19:45
Katso minuutissa: Näin Helsinki peittyi lumeen kenties viimeisen kerran tänä keväänä
-
19:42
Ministeri Juuso ei nauti SDP:n eikä keskustan luottamusta
-
Lataa lisää