4:lle hengelle
- 4 isoa tomaattia
- 1 punasipuli
- ½ dl oliiviöljyä
- 1rkl balsamicoa
- jauhettua merisuolaa
Viipaloi tomaatit ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Aseta tomaattiviipaleet kehäksi lautaselle ja levitä päälle punasipulirenkaat. Mausta lopuksi etikalla, suolalla ja mustapippurilla.