Sangre de Toro 2002
- Espanja, Katalonia
- Miguel Torres, DO Catalunya
- Alkon numero: 6981
- Hinta: 8,55 €
Allekirjoittanut muistaa tämän viinin mustista muovisista häristä, joilla leikin lapsena isäni illastaessa vieraittensa kanssa. Tänä vuonna viini täyttää 50-vuotta ja sen kunniaksi härästä on tullut kultainen. Torresin perhe on tehnyt Vilafranca del Penedèsin kaupungissa viinejä 1600-luvulta lähtien. Torresin viiniliikkeen perusti Don Jaime Torres vuonna 1870. Nykyisin yhtiötä johtaa Miguel A. Torres.
Miguel Torres on yksi johtavista viinintuottajista espanjassa. Yritys panostaa voimakkaasti niin rypäleiden viljelyn kuin viinin valmistuksen kehittämiseen. Yritys on myös nähnyt viinimestareiden ammattikunnan tärkeyden viinien markkinoinnissa. Nämä alan ammattilaiset kiertävät ympärimaailmaa järjestäen erilaisia ruoan ja viinin yhdistämiseen liittyviä illallisia ja tapahtumia.
Viinin Garnacha ja Cariñena rypäleet ovat kasvaneet tuottajan omilla tarhoilla Katalonian laatuviinialueella, jossa vallitsee aurinkoinen Välimeren ilmasto. Ranskalaisilta nimiltään nämä rypälelajikkeet ovat Grenache sekä Carignan.
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen vivahtaen hieman okraan. Tuoksu on puhdas ja runsas. Vivahteikkaassa tuoksussa on karhunvatukkaa ja mausteisuutta. Maku on kuiva ja tasapainoinen. Ryhtiä ja finessiä viinille antavat sametinpehmeät tanniinit. Maussa erottuvat lakritsa ja metsämarjojen aromit.
Minkä kanssa?
Uunipaisteille, lihapadoille ja -höystöille, riistalle ja perinteisille Välimeren alueen liharuuille.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
22:28
Arviot jo kaksi viikkoa sairaalassa viettäneen prinssi Philipin tilasta synkkenevät – "Henkilökunta ja kuninkaallinen perhe rukoilevat yhdessä"
-
22:23
HPK palasi vakuuttavalle tielle – Ilves-luotsi Jouko Myrrältä ytimekäs murjaisu
-
22:13
Miten kirjekuoren sisällön voi lukea avaamatta sitä? Uusi tekniikka mahdollisti yli 300 vuotta vanhan sinetöidyn kirjeen lukemisen
-
22:04
Kärpät teki hurjan nousun sijaisjohdon alla – Mikko Mannerin paluu päättyi pettymykseen
-
21:54
Sarjakärki Lukkoa riivaa mystinen haaste – "Pelaamaan alettiin, kun oli pakko"
-
21:38
Poliisi etsii Turussa kadonnutta 11-vuotiasta Oskua: Kuva julki
-
21:37
Jelena Välben verenpaine tapissa venäläishiihtäjän käytöksen takia: "Olemme ottaneet puhelimet ennenkin pois!"
-
21:25
Ainakin 15 kuoli tuhoisassa kolarissa Kaliforniassa, 8-paikkaiseen katumaasturiin ahtautui liki 30 ihmistä: Katso video turmapaikalta
-
21:21
Marin Ylelle: Tartuntatautilakia syytä täsmentää, taustalla Avin ja STM:n erimielisyys – Kiuru varoittaa, että koronan tahti on Suomessa nyt ennenkokematon
-
21:17
Kiinaa pyydetään lopettamaan koronan peräaukkotestit, joilla etsitään "hiljaisia kantajia" – amerikkalaisdiplomaatit testattiin peräaukosta vahingossa, Kiina puolustautuu
-
21:16
Suomeen saapui viime viikolla laivalla yli 6000 ammattikuljettajaa, joilta ei vaadittu koronatestiä – matkustajat hämillään, miten ja ketkä Suomeen pääsevät
-
21:13
Mentalisti Noora Karma avautuu Pippa Laukalle: "Älä sano tätä muille..."
-
21:06
Valko-Venäjän oppositiojohtajaa uhattiin vankilalla ja lasten huostaanotolla – Svjatlana Tsihanouskaja pyytää Suomea Valko-Venäjän opposition avuksi
-
21:05
Kärpille harvinainen tappio – SM-liigakierroksella karut murskalukemat
-
20:48
MM-hiihtojen erikoisuus oli yllättää Krista Pärmäkosken: "Piti huutaa jo hyvissä ajoin"
-
20:25
SM-liigassa viritellään murskajaisia – maalitykki sortui sikailuun, Pelicans iskenyt jo viidesti
-
20:21
Kustannustuen suosio kasvoi yli 40 prosenttia toisella hakukierroksella
-
20:20
Suomalaisyrityksellä mullistava tapa valmistaa kankaita – tältä näyttävät puusta ja oljesta valmistetut vaatteet!
-
20:18
Hyundai-tähdellä yhä vaikeuksia kartturinsa kanssa – tilanteeseen haetaan helpotusta ylimääräisestä rallista
-
20:12
Reggaen pioneeri Bunny Wailer on kuollut
-
Lataa lisää