Sangre de Toro 2002
- Espanja, Katalonia
- Miguel Torres, DO Catalunya
- Alkon numero: 6981
- Hinta: 8,55 €
Allekirjoittanut muistaa tämän viinin mustista muovisista häristä, joilla leikin lapsena isäni illastaessa vieraittensa kanssa. Tänä vuonna viini täyttää 50-vuotta ja sen kunniaksi härästä on tullut kultainen. Torresin perhe on tehnyt Vilafranca del Penedèsin kaupungissa viinejä 1600-luvulta lähtien. Torresin viiniliikkeen perusti Don Jaime Torres vuonna 1870. Nykyisin yhtiötä johtaa Miguel A. Torres.
Miguel Torres on yksi johtavista viinintuottajista espanjassa. Yritys panostaa voimakkaasti niin rypäleiden viljelyn kuin viinin valmistuksen kehittämiseen. Yritys on myös nähnyt viinimestareiden ammattikunnan tärkeyden viinien markkinoinnissa. Nämä alan ammattilaiset kiertävät ympärimaailmaa järjestäen erilaisia ruoan ja viinin yhdistämiseen liittyviä illallisia ja tapahtumia.
Viinin Garnacha ja Cariñena rypäleet ovat kasvaneet tuottajan omilla tarhoilla Katalonian laatuviinialueella, jossa vallitsee aurinkoinen Välimeren ilmasto. Ranskalaisilta nimiltään nämä rypälelajikkeet ovat Grenache sekä Carignan.
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen vivahtaen hieman okraan. Tuoksu on puhdas ja runsas. Vivahteikkaassa tuoksussa on karhunvatukkaa ja mausteisuutta. Maku on kuiva ja tasapainoinen. Ryhtiä ja finessiä viinille antavat sametinpehmeät tanniinit. Maussa erottuvat lakritsa ja metsämarjojen aromit.
Minkä kanssa?
Uunipaisteille, lihapadoille ja -höystöille, riistalle ja perinteisille Välimeren alueen liharuuille.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
09:18
Huuhkajille myrskyvaroitus: Englanti säväytti uuden päävalmentajansa alaisuudessa – "Ei olisi voinut mennä paremmin"
-
09:10
Huijarisyndrooman juuret voivat olla lapsuudessa – näillä vinkeillä sen voi saada kuriin
-
09:03
Arvovaltainen raati linjasi: tässä on SM-liigan paras pelaaja – Marko Anttila kateellinen HIFK-tähdelle
-
09:01
Fani säikäytti artisti Viivin ostoksilla: "Joku nainen kopautti olkapäähäni"
-
08:50
EK13: Isot pisteet jaossa, Toyotat pakotettuja hyökkäämään – MTV seuraa
-
08:40
Libanon sanoo Israelin surmanneen kolme pelastustyöntekijää – Hizbollah kosti raketti-iskulla Pohjois-Israeliin
-
08:35
Liigaviikko: Tässä ovat kärjen haastajat SM-liigassa – asiantuntijalla suora näkemys HIFK:sta
-
08:34
Saako kerrostalon rappukäytävään laittaa oman tuolin? Tietyt asiat pitää huomioida
-
08:31
Ranskassa yli 100 000 protestoi uutta pääministeriä vastaan – Macronia syytetään "vallankaappauksesta"
-
08:13
Kuningatar Elisabet tunsi olonsa yksinäiseksi elämänsä viimeisinä vuosina – William ja Catherine muuttivat perheensä elämän auttaakseen koskettavalla tavalla
-
08:06
Ukrainan hyökkäys Kurskiin lykkää paikoin Venäjän alue- ja paikallisvaaleja – valtapuoleen voitto varmistettu eri tavoin
-
08:01
Ville Nieminen näytti yllättäen voimiaan SM-karsinnoissa – Jori Lehterältä jäätävä kuitti
-
07:47
Aryna Sabalenka US Openin kuningatar! Supertähdet saivat todistaa upeaa näytöstä
-
07:37
Elokuvapalkinnon voittanut Pedro Almodovar vaati oikeutta kuolla arvokkaasti
-
07:31
Thierry Neuvillen ralliautosta outo havainto – MM-kärki meni itse hämilleen, Esapekka Lappi paljasti mistä mysteerissä on kyse
-
07:30
Matti Suur-Hamari ei ole lopettanut tanssimista TTK:n jälkeen – tanssitaipale jätti jäljen myös lumilautailijan perheeseen
-
07:29
Kauhisteletko nousseita hintoja? Tämän verran kampaamo- ja korvakoruyrittäjille jää käteen maksamastasi summasta
-
07:21
Rivitalo ilmiliekeissä Kemissä – vaarailmoitus alueen asukkaille
-
07:18
Lapasesta lähtenyt aseharrastus muuttui törkeäksi rikokseksi Lappeenrannassa
-
07:15
Ukrainassa kaksi kuoli Venäjän ilmaiskussa Sumyyn
-
Lataa lisää