- Espanja, Katalonia
- Miguel Torres, DO Catalunya
- Alkon numero: 6981
- Hinta: 8,55 €
Allekirjoittanut muistaa tämän viinin mustista muovisista häristä, joilla leikin lapsena isäni illastaessa vieraittensa kanssa. Tänä vuonna viini täyttää 50-vuotta ja sen kunniaksi härästä on tullut kultainen. Torresin perhe on tehnyt Vilafranca del Penedèsin kaupungissa viinejä 1600-luvulta lähtien. Torresin viiniliikkeen perusti Don Jaime Torres vuonna 1870. Nykyisin yhtiötä johtaa Miguel A. Torres.
Miguel Torres on yksi johtavista viinintuottajista espanjassa. Yritys panostaa voimakkaasti niin rypäleiden viljelyn kuin viinin valmistuksen kehittämiseen. Yritys on myös nähnyt viinimestareiden ammattikunnan tärkeyden viinien markkinoinnissa. Nämä alan ammattilaiset kiertävät ympärimaailmaa järjestäen erilaisia ruoan ja viinin yhdistämiseen liittyviä illallisia ja tapahtumia.
Viinin Garnacha ja Cariñena rypäleet ovat kasvaneet tuottajan omilla tarhoilla Katalonian laatuviinialueella, jossa vallitsee aurinkoinen Välimeren ilmasto. Ranskalaisilta nimiltään nämä rypälelajikkeet ovat Grenache sekä Carignan.
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen vivahtaen hieman okraan. Tuoksu on puhdas ja runsas. Vivahteikkaassa tuoksussa on karhunvatukkaa ja mausteisuutta. Maku on kuiva ja tasapainoinen. Ryhtiä ja finessiä viinille antavat sametinpehmeät tanniinit. Maussa erottuvat lakritsa ja metsämarjojen aromit.
Minkä kanssa?
Uunipaisteille, lihapadoille ja -höystöille, riistalle ja perinteisille Välimeren alueen liharuuille.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
14:44
Näin toimii virkarikoksista epäilty Suomen tiedustelu – peitetoimintaa, tietolähteitä, avattuja sähköposteja...
-
14:35
Ukrainaan uusi laki: Osa vangeista kelpaa rintamalle
-
14:28
15-vuotiasta ammuttiin päähän uudenvuodenaattona, ampujalle 10 vuoden tuomio – näin illan tapahtumat etenivät
-
14:23
Halla-aho: Pelttari voi jatkaa normaalisti tehtävässään eduskunnan pääsihteerinä
-
14:19
Vornanen kertoo sairauslomansa jatkuvan
-
14:03
Kun vanhemmat eivät ole läsnä, lapset hakevat aikuista chateista – vanhempi, kiinnitä tällaiseen hetkeen huomiota arjessa
-
13:57
Helsingissä kateissa ollut 59-vuotias mies löytyi
-
13:54
Serbian presidentti Xille: Taiwan kuuluu Kiinalle
-
13:52
Poliisi otti kiinni ampumisesta epäillyn Iisalmessa
-
13:50
Pertunmaalla kateissa ollut 77-vuotias nainen löytyi
-
13:46
Israelin ilmaisku surmasi ainakin seitsemän ihmistä Gazan kaupungissa, sanoo sairaala
-
13:37
Ilmari Käihkö ihmettelee: "Miksi Venäjä ei ole käyttänyt hyväksi mahdollisuuttaan?"
-
13:35
Käärijä esiintyy Euroviisujen toisessa semifinaalissa – hehkutuksen lisäksi soraäänet nousivat: "Hiukan törkeää"
-
13:26
Järkyttävät huhut levisivät 24-vuotiaan ME-miehen kuolemasta – olympiavoittaja elää nyt pelossa: "He polttavat perheeni"
-
13:20
Montun pohja on nyt nähty – Liisa Rintaniemi paljastaa äitienpäivän sään
-
13:15
Ukrainassa suuri ilmahyökkäys – voimaloissa vakavia vaurioita, Puola aktivoi ilmavoimansa
-
13:08
Superlupaus ylimääräisenä – tältä Leijonien ketjut näyttivät MM-avauksen alla
-
12:40
Asiantuntija: tämä piirre kuningas Charlesin elekielessä on muuttunut täysin syöpädiagnoosin jälkeen
-
12:24
Yksi kuoli ulosajossa Ilmajoella
-
12:22
Yle: Vornanen ampui poliisina haulikkomiestä takamukseen
-
Lataa lisää